Carlsbad, ses eaux minérales, et ses nouveaux bains à vapeur / [Joannes de Carro].

  • Carro, Joannes de, 1770-1857.
Date:
1827
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Credit: Carlsbad, ses eaux minérales, et ses nouveaux bains à vapeur / [Joannes de Carro]. Source: Wellcome Collection.

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    emporte loignensemeut le gobelet, arec lequel il a puisé à la fontaine de la santé. J’ai lu quelque part qu’un homme,conyaincu que l’usage de nos eaux lui ayoit prolongé la yie, ordonna que son gobelet fût enlérmé ayec lui dans sou cercueil. ,On ne saiiroit assurément pousser plus loin la reconnoissance qu’ au - delà du tombeau. Comestibles et cuisine de Carlshad, Çuaut aux comestibles, i le bœuf et le mou- ton y sont de bonne qualité; le yeaul’est rare- ment, parce qu'on n’obserye pas la sage ordon- nance , qui fixe à quarante liyres le minimum du poids (|u'uii ^eaii doit ayoir ayant d’être tué. Le gi])ier et la yenaison y sont bons* et plus ou moins aboiidaiis, à mesure que la sai- son ayance. Le canard est permis aux buyeurs d’eau, mais le porc et l’oie, ces deux yiandes grasses et de difficile digestion, leur sont interdites à très-juste titre. On trouye de la carpe, du brochet et des truites en al)ondance ; le beurre y est excellent, le pain blanc et le pain bis