Materialy k voprosu ob usvoenii zhirov pishchi pod vliianiem solenykh vann (35° ts.) u zdorovykh liudei : dissertatsiia na stepen' doktora meditsiny / A.I. Sluchevskago ; tsenzorami, po porucheniiu Konferentsii, byli professory V.A. Manassein i Iu.T. Chudnovskii i privat-dotsent A.A. Lipskii.

  • Sluchevskii, Afanasii Ivanovich, 1855-
Date:
1891
Catalogue details

Licence: Public Domain Mark

Credit: Materialy k voprosu ob usvoenii zhirov pishchi pod vliianiem solenykh vann (35° ts.) u zdorovykh liudei : dissertatsiia na stepen' doktora meditsiny / A.I. Sluchevskago ; tsenzorami, po porucheniiu Konferentsii, byli professory V.A. Manassein i Iu.T. Chudnovskii i privat-dotsent A.A. Lipskii. Source: Wellcome Collection.

Provider: This material has been provided by The Royal College of Surgeons of England. The original may be consulted at The Royal College of Surgeons of England.

    7/52 (page 5)
    лишь краткпмъ пѳрѳчнѳмъ главнѣйшихъ въ этомъ отношѳніи работъ съ указаыіѳмъ на сделанные изъ нихъ выводы, чтобы такнмъ образомъ напомнить читателю то положѳніе, въ кото- ромъ находится въ наши дви вопросъ о роли жировъ въ ор- ганизмъ. Еіск и ѴѴізІісѳшіз ») произвели опытъ надъ самими собой, л имѳнво: они одновременно (въ Августъ 1866-го года) подня- лись на гору ГаиІЬогп, причѳмъ каждый изъ нихъ совершилъ работу поднятія собствѳннаго тѣла на вершину гоіэы. У Еіс- ка эта работа была равна 129,096 килгрм.-мѳтр., у ЛУіз. = 148,666 килграм.-метр. Между тѣмъ, сила, которая могла развиться отъ разложѳнія бѣлка въ ихъ тѣлѣ, выражалась у Пск'а цифрой 68,690, у ЛѴІ8Іісешіз'а—68,376 килгрм.-мѳтр., следовательно этой силы было далеко недостаточно для произ- водства всей работы. Полученный такимъ образомъ недочетъ •силы, по мнънію названныхъ авторовъ, былъ иополненъ на счетъ обмѣна безазотистыхъ частей пищи—жировъ и углѳво- довъ. Зд/всь кстати будетъ замѣтить, что пища обоихъ экспѳ- риментаторовъ во время опыта состояла исключительно изъ безазотистыхъ вещѳствъ. Наи^шюп2) повторилъ изслѣдованіѳ Пск'а и \Ѵіз1ісѳпиз'а, подобно имъ, дѣлалъ восхожденіѳ на гору и пришелъ къ та- кимъ же рѳзультатамъ, какъ и они. Къ тому же выводу при- ходитъ и ЬѴапсІашІ8).—Ъ. Ье-ѵѵіп 4) показалъ, что разложеніе бѣлка во время сна остается одинаковымъ, какъ и безъ сна, тогда какъ разложѳніѳ жира становится даже еще меньше, чѣмъ въ состояніи наивозможнаго покоя безъ сна. 8е^иіп, Ргоиѣ, 8сЬаг1іпё, 'Ѵіегогсі, Ее^паиіі и Кѳізеѣ, Е. ЗсЬтіѣЬ, Щелковъ и др. (1. с.) доказали повышенное выдвленіѳ СО3 при мышечной работѣ, а Ѵоііи РеѣЬепкоіег (1. с.) разъяснили, что это увеличеніе количества выдыхаемой СО2 при работѣ происхо- .дитъ главнымъ образомъ на счетъ разложѳнія жира. Поизслѣдо- ') ѴіегіеЦаЬгззсЬгій <Іег 2йгіоЪег паіигГогасЬеіківп аезеІзспаЛ. X. 1866 г. Цит. по Данилевскому, 1. с. а) МеІ88пѳг'з Вег. 1868 г. Цит. по Данилевскому, 1. о. стр. 120. ')]Ргосее(іщдз оГйіе гоуаі іпзіііиііоп. 1866гг. Цит. по Данилевскому. *) 2еіізсЬгій і'{1г Віоіо^іе. Вй 17. по Реформатскому. Дисс. 1889 г. Къ вопросу о вліяніи мышечной работы на усвоеніе жировъ пищи у вдоровыхъ людей.