Observations faites dans les Pyrénées, pour servir de suite à des observations sur les Alpes, insérées dans une traduction des lettres de W. Coxe, sur la Suisse / [Louis-François Ramond].

Louis Ramond de Carbonnières

Date:: 1789

Credit: Observations faites dans les Pyrénées, pour servir de suite à des observations sur les Alpes, insérées dans une traduction des lettres de W. Coxe, sur la Suisse / [Louis-François Ramond]. Source: Wellcome Collection.

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$Pic DU\MIDI DE BAGNÈRES. SI les pentes méridionales de ‘leurs montagnes ; en plongeant les vafes qui le contiennent , dans le courant d’eau le plus.voifin. Ils y pratiquent un réfervoir deftiné à cet ufage: Souvent c’eft d’un. torrent très-fougueux: qu'ils tirent ce fervice, Ils le coupent, dans une portion de fa largeur, par deux aflifes paralleles de pierres qui laiflent entr’elles d’affez grands'interftices , pour que leiu y trouve un libre pañlage. Les vafes de lait , plongés dans ce rapide courant , & tenus à l'abri du foleil , par des tables de pierres qui couvrent le réfervoir, fe trouvent dans une température fi froide, qu’elle femble excéder de peu le.terme de la congélation. Les vafes font de bois de pin, &.d’une feule piece ; de grandes cuillers du même. bois, joliment faites , & parfaitement femblables à à celles que les po Suiffes emploient, nagent à la {ur+ face du lait, pour fervir au befoin, Les réfer- voirs font ordinairement placés fort loin des huttes, & abandonnés à ja foi publique, mais pour un étranger, tout cela eft fi bien caché, qu'il pañle deflus, fans en ES exif= tence. | | Le berger, chez | 'avois mené mes compagnons , eft un de ces malheureux que j'ai dit condamnés à une perpétuelle folitude. Seul avec fon bétail, fur les pâturages d'été , D ï]$