Ricerche sugli effetti dell'alimentazione maidica : valore nutritivo della zeina, gliadina e ovoalbumina nei ratti albini / S. Baglioni, L. Luciani.

  • Baglioni, S.
Date:
[1913]
Catalogue details

Licence: In copyright

Credit: Ricerche sugli effetti dell'alimentazione maidica : valore nutritivo della zeina, gliadina e ovoalbumina nei ratti albini / S. Baglioni, L. Luciani. Source: Wellcome Collection.

Provider: This material has been provided by The Royal College of Surgeons of England. The original may be consulted at The Royal College of Surgeons of England.

    4/8 (page 724)
    medesima covata, dello stesso sesso, del peso iniziale di gr. 36,3, ma tenuto ad alimentazione e vita ordinaria. Nel primo periodo (dal 6 all’11 aprile 1913) si diede alimento con zeina (tab. IV); nel secondo (dal 12 al 17 aprile 1913) si alimentò con gliadina (tab. V); nel terzo (dal 19 al 24 aprile 1913) con ovoalbumina (tabella VI). Nel quarto periodo (dal 25 al 28 aprile 1913) si somministrò alimento di carne e pane (tabella VII). Come bevanda si diede soluzione di Ringer diluita. Topo C. La terza serie, i cui risultati sono esposti nelle tabelle Vili, IX, X, fu eseguita su un altro topo adulto £, del peso iniziale di gr. 130,4, in buone condizioni di nutrizione, e vivace. Comprende tre periodi di alimentazione, in cui però fu invertito l’ordine di somministrazione delle tre sostanze, e si abolì il digiuno. Cosicché nel primo periodo (dall’ 1 al 6 maggio 1913) si somministrò per 6 giorni alimento con ovoalbumina (tab. Vili). Nel secondo periodo (dal 7 al 12 maggio 1913) si somministrò, pure per 6 giorni, alimento con gliadina (tab. IX). Nel terzo periodo (dal 13 al 15 maggio 1913) si somministrò alimento con zeina (tab. X). In tutti i periodi, come bevanda, si diede acqua potabile a volontà.