Der Stoffwechsel des Kindes von der Geburt bis zur Beendigung des Wachstums meist nach eigenen Versuchen dargestellt.

  • Camerer, Wilhelm, 1842-1910.
Date:
1896
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Credit: Der Stoffwechsel des Kindes von der Geburt bis zur Beendigung des Wachstums meist nach eigenen Versuchen dargestellt. Source: Wellcome Collection.

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    1/ Bilanz des 24stündigen Gesamtstoffwechsels aufstellen (die Zahlen und Zeichen für den atmosphärischen Sauerstoff sind des leichteren Verständnisses halber in den beiden folgenden Tabellen mit Zeigern (') versehen). Tabelle X, Zufuhren in gr. Elemente 500 gr Muttermilch = 12,5 Ei weiss ; 15,5 Fett; 27,0 Zucker; 444 Wasser Der 24 stündige Anwachs von 30 gr enthält Es bleiben für Ausscheidung von Nahrungs- bestandteilen übrig Aus der Atmo- sphäre Insgesamt für Ausscheidung C 29,5 6 23,5 23,5 H '1.5 1 3,5 — 3,5 O 18,4 1,8 16,6 70,2' 86,8 N 2,0 0,9 1,1 - 1,1 Wasser 444 18 426,0 — 426,0 Summen 498 28 470,7 70,2' 541 Tabelle XI, Ausscheidungen in gr. Gasförmige Ausscheidungen Elemente Urin Kot durch Haut und Lunge Kohlensäure Wassergas Summe der Aus- scheidungen C 0,7 0,8 22 23,5 11 0,1 0,1 3,3 3,5 O 0,7 0,3 59' 15,6-f-ll,2'=26,8 16,6 + 70,2' = 86,8 N 1,0 0,1 1,1 Wasser 347,0 5 74,0 426,0 Summen 350 7 81 104,1 541 Bei Milch, Anwachs , Urin, Kot stimmt die Addition der Ein- zelbestandteile mit den »Summen« nicht vollständig, weil die Asche nicht aufgeführt ist. Die gasförmige Ausscheidung durch Haut und Lunge bedarf vielleicht noch einer nähern Erläuterung. Ich mache, zunächst der Rechnung halber, die Voraussetzung, dass der Sauerstoff des Urins und Kotes aus der Nahrung stamme, — was übrigens ohne Zweifel auch materiell begründet ist — und dass der hienach übrig blei- bende Sauerstoff der Nahrung (15,6 gr) sich mit einem Teil des dis- Camerer, Stoffwechsel des Kindes. 2