Dictionnaire de chimie et de minéralogie ... / par L.-F. Jéhan.

Jéhan, L. F. (Louis François), 1803-

Date:: 1851

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Credit: Dictionnaire de chimie et de minéralogie ... / par L.-F. Jéhan. Source: Wellcome Collection.

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est dissifnulée par l'action de l'autre. En admettant cet état de clioses, on explique tous les phénomènes électro-chimiques ob- servés jusqn'i''! ; mais il ne faut pas perdre de vue cependant que l'état électrique de chaque atome ne précède pas l'action de l'afîinité, mais la suit au contraire ; ce qui exclut l'idée d'une électricité positive ou uég;itive propre à l'atome avant sa com- binaison, comme le pensait M. Ampère. Les expériences de M. Faraday tendent à montrer la haute condition électri.jue des m< lécules de la matière dans les combinai- sons, et l'identité de leur quantiié d'électri- cité avec celle qui est nécessaire à leur séparation, de telle sorte que 1 action chimi- que exercée sur un équivalent de zinc, dans un simple couple voltaïque fonction- nant avec de l'eau acidulée, est capable de développer une quantité d'électricité suCti- sante, sous forme de courant, [lour décom- poser un équivalent de cette substance. On voit par là que la quantité d'électricité as- sociée aux partic les de la matière, et qui leur d(-nne le pouvoir de se combiner, est capable, loisquelle est sous forme de courant, de séparer ces particules de leur état de combinaison, c'est-à-dire que l'é- lectricité qui cécompose et celle produise par la décom[)osition d'un certain volume de matière, sont égales. D'après l'accord qui règne entre la théo- rie des proportions définies et celle de la théorie éieclro-c'iimique, on ne peut s'em- pêcher de considérer les parties équivalentes des corps comme des volumes de ces corps, contenant d'égales quantités d'électricité, ou qui ont des pouvoirs électriques égaux. Ainsi, les atomes des corps possèiient des quantités égales d'électricité quand ils sont combinés. Cette manière de voir ne doit pas être considérée comme unesimple hypothèse, mais bien comme une représentation exacte des faits. La théorie électro-chimique peut servir à éclairer plusieurs points de la chimie. En effet, le [principe de l'antagonisme introduit dans la science par Lavoisii r, et qu'(>n a cherché à atta(|uer dans ces derniers temps, est mis en évident e par les décompositions éleciru-chimiques; car l'expcrience prouve que toutes les lois qu'un courant voltaïque, ayant une énergie suffisante, tiaverse une dissolution capable d'être décomposée, les éléments transportés aux d ux pôles opposés forment drux groupes parfaitement distincts, deux aniagonistes, l'un renfermant les élé- ments acides ou se comportant comme tels, ét l'autre, les éléments alcalins ou agissant comme tels. Sans entrer dans le fond même de la disci^ssion à l'égard <!es combinaiscms par anlaj,onisme, nous feruns remarquer que si ce; mode de combinaisiin n'existait pas, cnmmeiu, se fci ait-il que les décompositions électro-chimiques (le ditférents composés organi'iues ou inorganiques présentassent toujours cette particularité de s'effectuer en deux parties distinctes, jouissant de pro- priétés opposées, et qui,'réunies par 1 action des affinités ou celle des forces électriques, quand il n'y a pas eu formation de produits secondaires, reproduisent ces mômes com- po'sés? Cette prof)riété ne porte-t-elle pas avec elle, dans les combina sons, le caractère d'un partage entre deux éléments antagonis- tes, tt l qu'on l'a consi léré jusqu'ici? A la vérité, les composés organiques se prêtent difficilement à la décomposition électro- chimique, attendu que la i)lupart ne se f laissent pas traverser par le courant, et que ceux qui lui livrent passage donnent nais- sance à des produits secondaires qui ne ])crmetfpnt pas toujours de reconnaître les eft'eis directs de l'action décomposante du courant. Les décompositions électro - chimiques nous montrent cette propriété dans les substi- tutions quand un élément électro-positif est remplacé j ar un éléujent électro-négatif, sans pour cela que les propriétés fondamenttdes du composé soient changées. Prenons pour exemple l'acide acétique, dans lequel un atome d'hy.,rogèue peut être remplacé par un atome de chlore, d'où résulte l'acide chloro- acétic[ue dont les propriétés fondamentales sont les mêmes que celles du [)remier acide. Qn peui se demander si, dans ce cas, l'é- lect o-chimie peut faire connaître ce chan- g'ment, c'est-à-dire, si le radical élec- tro-négatif a été remplacé par un radical électro-positif. L'atome d'hydrogène et l'a- tome de Cidore sont entourés d'une certaine quantité d'électricité naturelle qui est dé- composée à l'instant où le-s affinités s'exer- cent, de telle sorte que chaque atome peut devenir positif ou négatif, suivant le rôle qu'il joue dens la combinaison. Si l'on sou- met à l'action du couiant l'acide chlnro-acé- tique, on trouve que le chlore se porte au pôle positif, tandis que touti'S les autres pai ties constituantes de l'acide se rendent au pôle négatif, où elles forment un produit secondaire. L'antagonisme est donc bien établi; mais doit-on considérer alors l'acide comme un composé de ce produit et de cidore? C'est une question que nous laissons à résoudre aux chimistes. AGATE. — Elle offre un grand nombre de variétés dues à la diversité de ses prin- cipes constituants, qui sont :1e quartz, le jaspe, l'améthyste, l'upale, la cornaline, etc. Nous allons faire connaître les [)iincipales. Agate rubanée. — Elle est composée de couches alternantes et parallèles de calcé- doine avec jaspe, ou quartz ou améthyste ; elles sont diversement colorées; les plus belles nous viennent de la Saxe et de la Si- bérie. Agate herborisée. — C'est à proprement parler une calcédoine offrant des ramifica- tions végétales variées, et diversement colo- rées , qui sont traversées parfois par des veines irrégulières de jaspe rouge Agate moka. — Nom qu elle a reçu de ce lieu de l'Arabie où elle se trouve. Cette pierre doit être regardée comme une cat-

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