Mémoire sur la structure intime du foie et sur la nature de l'altération connue sous le nom de foie gras : mémoire qui a remporté le prix Portal décerné par l'Académie de médecine, dans la séance du 17 décembre 1851, en réponse à la question suivante : Faire connaître, en s'appuyant sur des observations microscopiques suffisantes, l'anatomie normale du foie, et l'anatomie pathologique de l'altération connue sous le nom de foie gras / par A. Lereboullet.

Dominique Auguste Lereboullet

Date:: 1853

Credit: Mémoire sur la structure intime du foie et sur la nature de l'altération connue sous le nom de foie gras : mémoire qui a remporté le prix Portal décerné par l'Académie de médecine, dans la séance du 17 décembre 1851, en réponse à la question suivante : Faire connaître, en s'appuyant sur des observations microscopiques suffisantes, l'anatomie normale du foie, et l'anatomie pathologique de l'altération connue sous le nom de foie gras / par A. Lereboullet. Source: Wellcome Collection.

Provider: This material has been provided by The Royal College of Surgeons of England. The original may be consulted at The Royal College of Surgeons of England.

35/128 page 35

Les divers réactifs agissent d’une manière particulière sur les cellules biliaires ; elles se comportent à peu près comme les jeunes cellules épithéliales, ainsi que le fait remarquer M. Ger- lach, qui indique les principales de ces réactions (ouv.cit., p. 273). Ainsi la potasse caustique très étendue et l’ammoniaque les rendent plus pâles, les séparent les unes des autres et ne tardent pas à les dissoudre. L’acide acétique les rend aussi plus transparentes et fait mieux ressortir le noyau, en dissolvant lecontenu granuleux. Les acides sulfurique et nitrique colorent en brun ce contenu; l’acide nitrique surtout jouit de cette propriété, et il m’a semblé pré- férable au précédenten ce qu’il ne dissout passi promptement la cellule. Une magnifique réaction est celle que l’on obtient en étalant les cellules dans de l’eau fortement sucrée et en y ajoutant une gouttelette d’acide sulfurique concentré. Au bout d’une ou deux minutes, toute la préparation est colorée en un rouge pourpre brillant. Je recommande aussi l’éther sulfurique, l’es- sence de térébenthine, qui peuvent souvent être utiles dans l’étude des cellules graisseuses, mais par-dessus tout le chloro- forme qui est vivement absorbé par les cellules et distend forte- ment leurs parois. Désirant faire connaître avec toute l’exactitude possible la composition des cellules biliaires des vertébrés, et montrer leur analogie avec les cellules du foie des animaux sans vertèbres, j’ai étudié ces organes élémentaires dans toutes les classes des vertébrés, dans des fœtus de lapin, sur un fœtus humain et enfin sur l’homme sain et sur l’homme malade. J’ai pensé devoir donner à cette partie de mon travail plus d’extension qu’on a coutume de le faire, parce que la structure de la cellule biliaire ne me paraît pas encore suffisamment

Licence and re-use

Contents