Volume 1

Glossarium ad scriptores mediae et infimae latinitatis / auctore Carolo Dufresene.

  • Charles du Fresne, sieur du Cange
Date:
1733-1736
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Credit: Glossarium ad scriptores mediae et infimae latinitatis / auctore Carolo Dufresene. Source: Wellcome Collection.

    812/824 page 691
    de Sully Buticularium & Dominum de Sojecoun Pincernam,ad utrum fcilicet eorum ex officio per¬ tineret vas quoddam, lefotacave, quoRexufus fuerat. Diftinda ergo tunc erant haec officia, quamvis, fi nomen fpeftes, non multum inter fe differant; atque eam ob caufam inferie Chro- nologica Buticulariorum quam infra fubdemus, ab iis Pincernas diftinguere , maxime ab eo tem¬ pore quo eorum officia indiftinda fuere, non curabimus. ] Huic vero annexa dignitati jura ita recenfentur in regefto Joannis de fan(3:oJufi:o,in tamera ComputorumParifienfium. Ceft ce, que Ven trouvepour le Bouteiller de France k tabies Aiat- ftre f/ean de Saint ^ujl. Premierement, U jjujlke entour les hoflieux Iky ou il ferott. 2. Item toutefois, que Ii Roisferoit fefie folempnel, il doit avoir la coupe & le hanap. 5. Item au Sacre de Reims il doit avoir les vins, qui feront dejjous la barre, & doit avoir certain nombre de pain, de vin , de chars, de poulles, de cire, de poijfon, ^ de fruit; & Ji ejl maijlre des cervoijiers par tout le Rojaume de France, & Souverains de la Chambre des Comptes, & dott avoir un nombre dejettoirs, de quoy ms Seigneurs des Comptes jettent chafcun an; & doit avoir moultbelle chofe en Champaigne. Le droit des hoflieux de la Bouteillerte. Premiere- nsent au bois dela Conciergerie. Item a S. Germain en Laje., lofiel de VArchiere. Item 1’ofiel au gouge. Item Vojlel k la lajolle, ^ tousjours chambre par devers le Roy en tous Heus. Item k PoiJJy Voftel aux Gauli ars. Item loftel Hervy le Sergent, Vojlel jjean de Nan- terre , & toute la Rue, ainji que elle s’ejlend jufques Aucoin du ^uarefour, & Vojlel ^ean Fromage, ou tas qui h Comtes d'Artois ny feroit & fa chambre doit ejire dejfus la porte deVAbbaye. Item k Fontaine- iliau Vojlel Aladame Alarguerite Tajflere &lesojlieux environ. Item k Seniis Vojlel k VEfchiqttier. Item k Pont S. Maxence Vojlel Philippe le Sergent. Item k Creel VEfchiquier. Ce font les droits, que le Bouteiller de France doit avoir en la ville de Paris en plujieurs celliers Ik, ou Ven vent k brofche. Premierement il doit avoir la moitiS de lies en la maniere, qui enfuit, &e. Subdit P. Anfelmus ; Ce font les Droits que le Bouteiller de France doit avoir Ji comme Ven dit. L'en dit & pour certain, que ou temps Monfeigneur fjean d Acre, Bouteiller de France , il premit duvin tel comme pour la perfounedu Roy, & allcient fesgens traire au tonnelouVon traioitpour le Roy, & nefloit pas pris k VEchanfonnerie, & par devers le commun en premit, ou Ji comme mejlier en ejloit pour fa gent. Item,pour la Cuijine prenott aucunefois ALonf. ^ean dAcre viande cuite & autrefois erue. Item, a la Fruiterie eji k ff avoir que du temps du 'Roy Philippe quimourut en Arragon, & puis du temps du Roy fonfils, Aionf. fjean dAcre premit quand il gifoit en Vhojlel ou le Roygifoit, fut k Paris ou ailleurs, il premit tout ce que meftier luy ejloit, fujfent torches ou chandelles; & aujf on a veu que le Comte de S. Paul en premit. Item, en VEcurie & Fouriere on ne fpait encore ce que le Bouteiller y premit, car il ny a nui Official de ce temps. Item, aux grandes Fejles quand le Roy porte Cou- rotwe, le Bouteiller prent de fon droit les pieces de vin , tonneaux , ou queues qui font entammees pour Fejie, puifque ou en a commencie k traire, & aujfi en la guerre. Item, prent ledit Bouteiller en U Chambre es de^» tliers chafcun an pour fes manteaux aux deux termes vingt livres. Ce font les droits de la Bouteillerte en la Ville d’Or- liens, ffeu & baille par JJehan le Cordier. Premierement, la j/urifdiclion fur les Buffetiers , & Vamende jufques k Jix fols , & aujfi fur tous les crieurs de Vins, & donne les criages dont il a quatre crieurs. Item, tous ceux qui ontearerage, dennent vingt huit deniers au Bouteiller, & auffi du plus ou du moins. Item deux petit es ALaifons ajjifes vers S, Laurent, & peuvent valoir vingt fols par an. ChaqueCrieur doit treiz.e deniers, ^ chacunBuffe^ tier treiiLe ou vingt Jix deniers, dirc. Aliud Regeftum: Hifunt Archiepifcopi,Epifcopi, Abbates &AbbatiJja RegniFrancta,qui folvunt domino ^oanni dAcre,Buticulario Francta,quilibet 1 oo.fol. Partf. quotiefeunque creati erant, ratione Buticularia Francta: unde arrefiantur in receptu Compoti Butica- lari * uncum ajien CCCXVIIl. quod Epifeopus Lau~ dunenjis & c ater i Pares Franc. quotiefeunque funt crea¬ ti, debent Regi 110. lib. Buttcul. Franc. 10. 1.& Cambellano^o. f.&c. In i.Regefto Pariam, fol. 147. inter Arefta omnium SS. 1265. didlum fuit, quod Archiepifeopus Bituricenfis, Epifeo¬ pus Tornacenfis , & Abbas S. Sulpitii Bituric. Buttculariam folvere tenebantur Buticulario Fran- ciae,videlicet quilibet centum folidosParif.ficuc alii Praelati & Abbates regales. Idem pronuntia¬ tum fuit contra Abbatem S.Dionyfii in Francia, fol. 158. Yide Adonajleria Regalia. ^ Archiepifeoporum aliorumque nomina qui buti- culartum debebant hic reperire cum fortaflisnon omnibus injucundum erit, haec fubjicimus eo or¬ dine quo ea exhibet codex MS. Sangermanenfis: Archiepifeopi, Remenjis, Semnenjis,BiturtcenJis,Tu- ronenjis, Lugdunenjis, Rotomagenjis. Epifeopi, Lin^ gonenjis, Laudunenjis, Bellovacenjis, Catalaunenjis, Noviodunenjis, Partjienjis, Suejfionenjis, Tornacen¬ fis, Silvanectenfis, Tervannenfis, Adeldenfis, Car- notenfis, Aurelianenfis, Autijfiodorenfis, Trecenfis , Nivernenfis, Adatifeonenfis, Catalaunenjis, Augu- jlodunenfis, Atrebatenfis, Claromontenfis, Lemovi- cenfis, Ambianenfis. Abbates, S. Dionyfiii, S. Ger¬ mani k Pratis, S. Genovefa, S. Aiauri Fojjat. S, Alaglorii, S. Cornelii Compend. S. Adedar di Suejf. S. Remigii Remenf. S. Nicolai de Nemore, S.fjohan-^ nis Laud. S. Crifpini magni Suejj. Corbeienfis, Adon- jlrolienfis ad mare, Adacaienfis, S. Sulpitii Bitur. Trenorchtenfis, S. Benediili ad Ligerim, S. Adef- mii, S. Richarti, Bona-Vallenfis, S. Maxentii, Fer- rarienfis, S. Columba Senon. S.Valarici, Morignia- cenfis.Abbatijfa,Calenfis, Suejfionenfis,Montis-Mar¬ tyrum , Far a Monajierii. . ecr Hic qualcmcumqueButiculariorum feriem ad¬ dendam credidimus, utpote qui cum praecipuis ac primariis Palatii Regii Officialibus litteris Re¬ giis olim adferipti fuerint; quod extremis Hen- rici 1. annis ccepiffe feribit Mabillonius lib. 2. Diplom.cap. i 2.n. i 5. & poftS.Ludovicumde- fiiffefibi videri fignificat ibid. n. 20. Hugo Diplomati Regio pro fundatione S.Mar- tini de Campis fubfcribit an. 1060. Adf.lardus an. 1062. E-ngenulfus an. 106 5.6c 1067. Rainaldus an. 1067. <5c i 069. WiDo ann. 1071.&1074. Herveus Monmorenxiacus ann. 1075, 6^ 1079.obiit circa ann. 1094. Adelardu s an. i o 8 5.
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