Der Hirsch und seine Geschichte / von Wilhelm Bölsche.

  • Wilhelm Bölsche
Date:
1911
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Credit: Der Hirsch und seine Geschichte / von Wilhelm Bölsche. Source: Wellcome Collection.

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    jeber gemöpnlidpe Sflagen toeiter bemältigen formte. Urtb jo mag’§ jept enblidp mit biefem Stagen felbft probiert merbett. £)ie Suppe mirb alfo abermals öerfcplucft. £)amit fie aber nidpt mieber in ben topf läuft, paben fiep jebe£mal, menn fie fertig ift unb al§ gmeiter ®ang ferbiert merben foE, burdp automatifcpen toperaft an ber inneren Sttünbmtg ber ©peiferöb)re geitmeife gmei üorper freiffaffenbe Sdpleimpautfalten gu einer Art funftüoUer $analifation aneinanber* gefügt, foldpermajsen einen gefdploffenen Xumtel quer burdp ba3 offene topftor fcpaffenb, ber bon ber Speiferöpre jept bireft in ba§ untere Stodmerf be3 eigentlicpen 9Kagen£ leitet unb bie (Suppe mie in einem Speifeaufgug unabänberlidp bieSmal in biefen Unterftocf burdppumpt. 3n ber erften Kammer biefen 9ttagen£ felbft mirb bann nocp ein lepteä 9ftal gepreßt unb gefiltert, mäprenb in ber feiten Kammer enblidp bie eigentlidpe dpemifdpe Verbauung unb Auffaugung beginnt. ®a fomopl topf al§ Stagen, mie gefagt, je au3 gmei gegen*» einanber geöffneten Abteilungen hefteten, fo pat man feit altert für ben gangen furiofen Apparat hier berfepiebene, im eingelnen bann nodp mieber bariierte tarnen in Umlauf gebraut: ber §auptfacf unb eigentliche güEfdpober be£ topf3 peifct &er ^onfen ober ber Sßanft, feine Sftebentammer ber üftepmagen ober bie §aube, unb bie beiben edpten Sftagenfammern nennt man ben Sölättermagen ober $ßfalter (feine SBanbf alten geben iprn etmaä bon einem auf geblätterten SSudp) unb ben Sabotagen. 3um Sßerftänbniä liefern alle biefe umftänblicp erft gu erläuternben Sßorte fo gut mie nidpt£; bie einfache Trennung in topf unb 9ttagen ift fürger unb boep meit beleprenber. &en Vorgang be§ §eraufbredpen3 unb üfteufauen§ aber trifft ebenfo alt' pergebradpt unb babei mirflidp gut bie Söegeicpnung als „3Sieber!äuen. (Sin edpter SBieberfäuer, menn man barau£ einen Abteilung^begriff im Spftem maepen miß, ift ber §irfdp. ®ang im SDienfte biefer fompligierten 2Bieberfäuernatur ftept, mie erflärlidp, bann fein ®ebif3, biefe aHererfte 3nftang jeglidpen (Srnäprung§progeffe§, ber über ben Stagen läuft, bei ber S^eprgapl ber Säugetiere. SSergleicpen mir audp pier mit unferem menfdplidpen ßapngepege, fo geigt abermals ein erfter $licf, bap foldper §irfdp ein extrem einfeitig fpegialifierte£ ®ebifj füprt. Dpne Sücfe läuft bei un§ ba£ (55epege oben mie unten einpeitlidp fort, unb alle 3a^nformen, bie Söacfgäpne pinten mie bie (Scfgäpne bieSfeitS ber Sftitte unb bie Scpneibegäpne üorne, ftnb beutlidp öorpanben, opne bap eine Sorte fidp tprannifdp auf Soften ber anberen öorbrängte. £)a§ ift nun
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