Bromatologia seu doctrina de esculentis et potulentis / [Joseph Jacob Plenck].

  • Joseph Jakob von Plenck
Date:
1784
Catalogue details

Licence: Public Domain Mark

Credit: Bromatologia seu doctrina de esculentis et potulentis / [Joseph Jacob Plenck]. Source: Wellcome Collection.

    118/448 page 114
    Virtus pulp* cofise nutriens, refrigerans, eccopro- tica. Usus. Baccx bene maturae, ficcatae & probe exacina- tae dant Rooi cynoshati, quod additis pallulis vel pruneolis & faccharo gratum embemma vel in- tindum ad carnes feras prsebet. E baccis ficcatis etiam jufcula parantur. Et e peta~ lis defrillatur aqua fuaveolens, cujus ufus etiam varius in re cibaria apud fuecos efr. CERASUM DULCE. Phunus Cerafus dulcis L, Varittatcs plures fuht; o. Cerafum nigrum, J§. avium. SBnlbfirfe^c vide Prunus avium L. 7. cordatum. |)cvjfirfcbc. 35untc;^irfc^e. ^norpdftrfcbe. 5. . hifpanicum. ©panifc^c 5lirfc^e. e, aqueum vel vitreum, ^ajferfirfc^e. ©lagfirfc^e. alhum. 5[6et|Te feu (Jperfirfc^je. OboR nullus. Sapor dulcillimus. Virtus refrigerans , folvens, fed nimia copia inge- ftus frudus facile in ventriculo corrumpitur. Usos. Comeduntur bi fruSus integri, crudi vel co- di, nec non tempore hyemali ficcati. Rejician. tur nuclei ne in intellinis congregati obfrrudio- necn alvi vel ileum caufent.
    digitised image 1
    digitised image 2
    digitised image 3