Dizionario overo trattato universale delle droghe semplici, in cui si ritrovano i loro differenti nomi, la loro origine, la loro scelta, i principi, che hanno, le loro qualità, la loro etimologia, e tutto ciò, che v'hà di particolare negli animali, ne' vegetabili, e ne' minerali. Opera dipendente dalla Farmacopea universale scritta in francese ... E tradotta in italiano / [Nicolas Lémery].

Nicolas Lemery

Date:: 1751

Credit: Dizionario overo trattato universale delle droghe semplici, in cui si ritrovano i loro differenti nomi, la loro origine, la loro scelta, i principi, che hanno, le loro qualità, la loro etimologia, e tutto ciò, che v'hà di particolare negli animali, ne' vegetabili, e ne' minerali. Opera dipendente dalla Farmacopea universale scritta in francese ... E tradotta in italiano / [Nicolas Lémery]. Source: Wellcome Collection.

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$velluto, comporto di due gufci, ripieni di femi quarti ro- ; tondi, neri. Coltivali quefta Pianta ne'campi, ne’Giardi- ni. Serve il tuo teme per nodrire i Colombi. Il Tuo gurto e ^(aggradevole. Contiene molt’olio, poco Tale. Il leme della Veccia e aftringente , condenfante, con¬ io. idante , proprio per riftrignere il ventre, mangiato. Se ne la della farina, che fi adopra nei cataplafmi, per am¬ mollire, per rifolvere, per fortificare. Vici* a vincere, legare ; perchè la Veccia s’avviticchia, eli lega col mezzo delle lue mani alle Piante vicine. ' Vinum . 359 Vicìorìalis. ^istorialis Unga. Ciuf. Vicìorìalis mas, Tab. Ophìofcorion. Lob. MUum Alpinum. I. B. Ray. Hirt. AUi'uZ monTannm lTfolìT C.B. Pit.Tourn. JUhum anguinum, Matth. ■Allium Alpinum latìifolìum\ feu ViEìorìalis. Ger deffuft? & Agliofalvatico, o una pianta, che getta il • ?Jtezz.a d.un Piede > e mezzo , grofii come bado fungo fi * V°l^ ]n alto , e porporini ab¬ bailo, lungofi. Ciafcheduno ha tre , o quattro foglie hic dpnSf '% -ar8he ’ nervo1? • Nafcono i Suoi fiori nelle cime So di feiZ2rtVfTJ.bÌaflchÌ’' ciafcheduno è So! frnrri t “ ì f g,ie> dlfpoft,e « giro . Succedono loro dei rutti con tre cantoni , divifi in tre riportigli poieni iST *uafi tondi, neri. La fua radice è bisE bulbofa, capei luta , o attorniata di molte picciole fihro ’ ifearnuti Vtnoccl’ ii carnuti. Quella Pianta nafee falle Montagne, Culle AI- neni Dee Sceglierli grortà, e ben nodrita. -ila e aera , incifiva , attenuante , penetrane nrnnria Per digerire , per rifoivere , per refirtprp ll! ,’ P P centra la morficatura della Vipera , e degli a” ri Serpevi • per provoear ferina, per levai- le òflruzfo„* P *’ fa.fe v'?ma >, Eerc^ pianta ottiene una fc&ra i£trdo co1 vdeno dei ^ °Jt,cfr°j°» & nifoió, AHium , perchè Serpentf S ° k Pr°Pri° COnt h Vìncetoxicum. Incetoxìcum. Matth. Dod AMM^’r. MoJ°r‘- C. B. Parie. Ger. Pit. Tournef. B. Rayf Hi/ Vm“,0*K«m fimi- Mkmnitm . I. E una Pianta, che getta molti furti all'a'tezza di due piedi, rotondi , nie^hevol; ^ • ? z, a d e qualche volta in 1 n■’ C i chs abbracciano élie onnorttoJ • Je ?™te vicine. Nafcono le fue fo- |he; ffle Iifri°/nUn0d0 dei due a dLie’ biston¬ di quelle*3 d’È fiera 10 pu,nta’ C(dla fi§ura fiori fono fatti in h P ,Ungbe, e piu ftrette . I Tuoi color bianco d’ nn>aCljiett?’ fa§Jiat0. in cinque parti , di caduto quello fiore, glffucwde uiffruttò^0 * $2lado. è membranofe , bislunghe 1^,-r j r t0 con dnc gUaine di colore trà ’1 rodo, e’l sfallo r^ÌT ’ blslunghi> e d una piuma bianca Le fui Srli^1 f-fchedun0 e gnernito rte di molte fibre bianrho rl*, d’ /°ìl0rHlinul:e? compo' difaggradevole. Naf-e qu-rta pi1„f0dor V dun 8,udo uhi montani rn77,v r<rr Pu!-t.a. nei dolchi , nei luo- Lrif” verfo^l mefe’/i rii ° fjbbi°°fi , difètti. Ella fenziale, ed olio. d G gno . Contiene molto fai ef- i mertrui afl^Femm^01”^^ ’ ve^eDOi promuove decozione. Femmmei Wa Je Eruzioni. Si adopra in La fua foglia6 ^Tfun pietr.a’ per Ia renella, efteriormente , °rC 000 vuinerarÌ* Si adoprano chi ai- , il y^u,wmy in Italiano, Vino. E il fugo delle uve mature, frr^mMrrnm'Ut°f ° fern?entat0 * Qi^fìo fUg0 , fubito , ch’è Morti F*e chiamat0 ,in. Latino , ed in Italiano, Molto. E un liquor dolce , grato al gurto , il quale non contiene nulla di Spintolo, e di capace d’offender la te- f a, ma per lo contrario precipita tutto abballo, e rilafla il ventre; ma quando e fermentato, ifuoi principi fi tro vano efaltati, e diventa vinoCo. FJ ' */jr SrPiegare quella mutazione, convien Sapere , che il Morto con iene molto Sale ertenziale, ed olio (temprati o 55.eda flemma> eun poco di terra; che querto Sale già Sporto a muoverli per SeSprelfione dell’uva , ha fatto sforzo per diftaccarfi dalle parti oleofie, colle quali eSo- me legato, che diftaccandofi ha penetrato, attenuato «- olfo e l?he 1U5 PUnCe f?tCÌlÌ ’ e taB[ieuti quelle parti di ouo, e le ha ridotte in Spirito . Querto sforzo è la caeio» ne della fermentazione , o ebuflizione , che accade ai vino nel Tino , ed egli fa altresì la Sua purifidzione ; im fe^in^m^d^M ° Pam più groflr°Iane » e je fontana da lc n lo,rma .cl' “piuma, una porzione della quale s’attac ca, esimpiecrilce nei lati della botte, e l’altra precipita nel fondo, ed è ciò che chiamali Tarlare, e feccia! P 1 Vlf° b,anco; fi mette a fermentare il fii20 deli uva branca falò nel Tino , ma per fare il Vino ne° ro, il morto dee fermentare fulla feccia del grappolo Qpefta piccola circortanza fa, che il Vino nero è più ca- nco d, Tartaro , che il Vino bianco, e iella più lungi- mente nel corpo, quando è (lato bevuto. 8 V ha un gran numero di Spezie di Vini , i nua(? fono differenti per le differenti nature delle uve , dalle quali fono Spremuti ; per li differenti climi , Sotto i quali fon* caaiore'edelVVol eCpet°lè P» r!;®; -,d5J Sa p ,Ie, dlfirerenti fermentazioni , che ha fatte il Morto, per li loro colori, per li loro odori ner lc oro confidenze, pel loro gurto, per le loro v?m\ ? I Vini dei Paefi caldi , come della Linguadoca delU Provenza fono per l’ordinario più tartarofi di quelli deT • temperati, a cagione d una maggior quantità di fa li, che hanno tratto dalla terra ^ 1 Quando vuol fard il Vino mofeato, fi lafcia , che l’uva te 1 affini'Ufl bene’ p01 ne torce n SraPP°Io Sulla vi¬ te , affinché non riceva piu nodrimento , ed i Suoi grani fieno vizzi , ovvero un poco arrortiti dal calore del Sole ,1 M0ir° fPOfaa C|uelle uve< fremono-, e te il Morto a fermentare ; ma ficcome il fu .o è glutinofc f firoppofo a cagiona, che ,1 Sole fha pri’vato d’uTpa«« della fua flemma , cosi non può fermentare fe non .er me! «- , imperocché il Suo (ale è troppo premuto nell’olio e non ha la liberta di dilatarli baffantementé , e di rarifi¬ care esattamente 1 olio, come fi fa nei Vini ordinar; II Vino mofeato non può farfi , che nei Paefi caldi , come in Linguadoca, in Provenza, dove il Sole ha molta for¬ za, il miglioie capita da Frontignano . Dre e,,re mediocremente chiaro, bianco, un poco Nu- f^forte^ Addicalo! ’ 8Fat°’ d'U SUl1° d°lce> af‘ Il Vino di Spagna, e molti altri Vini di liquore fi fanno in una maniera, che ha molta fimilitudine a quella, con cui fi fa I la °r mr{cat0• Sl metteil fugo dell’uve bianche, dallequa- ii e ftat0 Spremuto neivafi, che fi collocano Sopra un poco drS [i M„ft aporMrVua!che ?,orzionc de'ia ; inani velia il Morto nelle botti, nelle quali fi fermenta e diventa vinofo. Si fa in querti Vini la medefima cofa che nel Vinomoicato. Ertemdo (lato querto fugo dell’uve Spogliato abbaiwf/’! A r a ile'Jma dal fuoco’ HHjo falenonpuò le nan deM’lr P7 divide-re’ e rarificare efattamente OhpPpp 10 ’ 0nde^Perfetta refta la fermentazione. L np0raz,0ni’ ,ch<r h tanno d’una part“ della fieni- mofeati prepara,ndo 1 Vini di liquore rendono i Vini j y , 1 ^Pagna ,i di S. Lorenzo di Canarie giurinoli. C demno loro un gurto dolce; imperocché, ficcome noi e ‘ età, che una fermentazione imperfetta , così l’olio non e flato abballala rarificato , e difciolto ’ e ì Vino ha titcnuto il gallo del Modo. Quella dolcezza procede da un mefcolamento efatto, e nasale del file col folio- imperocché , ertendo le punte di quello fi le legate e imba- le vemiadkif-m‘ ”'o-°‘e d,el,1'olio> «n fono capaci di fa- guto foli-thco Ttì0' & frV° de,la !iR’ua> che u olio forte foIn V . „,TU C ,n0i, chiamiamo dolcezza . Se i' > in.oo. infiptdo, perchè non penetrerebbe abbartan-$

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