Copy 1, Volume 2

Élémens de chymie-pratique, contenant le description des opérations fondamentales de la chymie, avec des explications et des remarques / [Pierre Joseph Macquer].

  • Pierre-Joseph Macquer
Date:
1756
Catalogue details

Licence: Public Domain Mark

Credit: Élémens de chymie-pratique, contenant le description des opérations fondamentales de la chymie, avec des explications et des remarques / [Pierre Joseph Macquer]. Source: Wellcome Collection.

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    tant point pourvüe de mucilage , Cont< me les Emulfons, l'Huile fe fépare bier- tôt d'avec l'eau à la faveur du repos, & e réunit en mafles arrondies, qui {e joi- gnant enfemble , s'élevent à la furface de la liqueur qui reprend pour lors fa tran{parence, | Cela ne fe fait point précifément de mème dans les Emulfions; mais il arrive quelque chofe de femblable. Si on les laifle en repos dans une bouteille lon- gue , la liqueur qui paroifloit d’abord homogène, fe fépare en deux parties ma- nifeftement différentes. La partie fupé- rieure conferve fon blanc mat, & de- vient plus épaifle & plus opaque, tandis que la partie inférieure devient tout-à- faictranfparente, 1] fe fait pour lors un. commencement de féparation des par-. ties huileufes, d'avec les aqueufes. Les premieres étant plus légeres, s'élevent & gagnent le deflus de la liqueur, qui étant | débarraflée de ce qui troubloit es tranf- parence , redevient limpide ; mais les parties huileufes ne fe réuniffent point en males affés confidéräbles pour former jun tout homogène, & avoir l'apparence & la limpidité de l'Huile : leur grande! divifion, & le mucilage dans lequel Je ont