La Callopistria ossia la chimica : diretta al bello del mondo elegante / del dottor Bartolomeo Trommsdorff ... ; Trad. dal tedesco con aggiunti del dottor Giovanni Pozzi.
- Johann Bartholomäus Trommsdorff
- Date:
- 1815
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Credit: La Callopistria ossia la chimica : diretta al bello del mondo elegante / del dottor Bartolomeo Trommsdorff ... ; Trad. dal tedesco con aggiunti del dottor Giovanni Pozzi. Source: Wellcome Collection.
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![| 79 apre dolcemente, e si lascia cadere a poco a poco l’ olio, e si chiude tosto che comin- cia a mostrarsi l’ acqua. Se l’olio etereo è pesante come ]° acqua, si pone nell’ acqua la superficie , ed allora si ‘serve dei’ mezzi indicati per I’ olio che naturalmente nuota sulla superficie dell’ acqua, mentre il sa- le di cucina si scioglie nell’ acqua, aumen- ta il di lei peso specifico, ed in conseguen- za l’ olio si. rialza, e puo essere Ivato, L’ acqua da cui si è sottratto l’ olio si con- serva per una nuova distillazione . Alcuni frutti contengono l’ olio etereo in particolari cellule o vescichette chiuse nel- la loro corteccia esterna, come accade nei limoni , nelle melarance, e nei bergamotti, e da questi si può estrarre l’olio meccanica- mente senza il soccorso della distillazione . Si grattugiano i frutti sopra un rullo ar mato di pungiglioni, e con questo mezzo si lacerano le vescichette ,, e finisce Y olio. In questo modo si ottiene in Italia l’ olio dei cedri e dei bergamotti, che si mesco- la con un po di spirito di vino. Gli olj ottenuti in questa maniera posseggono un odore più fino di quello ottenuto col niezzo della distillazione . . Gli olj eterei sono molto facili a guastar- sì quando sono posti in vasi cattivi, e mal chiusi, per cui l’aria possa avervi ingres- #0, e sieno in luoghi caldi. Essi perdono](https://iiif.wellcomecollection.org/image/b2875136x_0077.jp2/full/800%2C/0/default.jpg)
