Ernährung und Volksnahrungsmittel : Sechs Vorträge / von Johannes Frentzel ; Neubearbeitet von N. Zuntz.

  • Frentzel, Johannes, 1859-
Date:
1909
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Credit: Ernährung und Volksnahrungsmittel : Sechs Vorträge / von Johannes Frentzel ; Neubearbeitet von N. Zuntz. Source: Wellcome Collection.

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    3eber Banb gefjeftet HI. 1.—, in £eintoanb gebunben HI. 1.25. nungsarten, Me ©leid)ungen erften (Brabes mit enter unb mefjreren Unbefannten unb Me 6Ieid)ungen 3roeiten (Brabes mit einer Unbefannten, unb fd)lte&Ud) aud) bie £ogaritbjnen befyanbelt, im stoetten bie (Bleidjungen f}ot|eren (Brabes, 6ie aritl)metifd)en unb geometrtfdien Retfjen, 6ie 3infes3tns= unb Rentenred)nung, 6ie fomplejen 3af)len unb ber binomtfd)e £et)r* fat}, roobet iiberall 6te grapl)ifd)e Darftellung etngeljenbe Bertirfiidjtigung erfafyit unb 30!)!= reidje in ausfiif)rUd)er Husred)nung eingefiigte Beifpiele bas Derftdnonts erletditern. arttfymettf unb algebra f. a. tttatf)emattfd)e Spiete. aftfyettf f. £eben$anftf)auungen. aftronomie. Das aftronomifdje tDeltbtlb im tDanbel ber 3eit. Don Profeffor Dr. Samuel ©ppenfjeim. Vflxt 24 Hbbitbungen. (Hr. 110.) Sd)ilbert ben Kampf ber betben f)auptfdd)ltd)ften „tDeltbiIber, bes bie €rbe unb bes Me Sonne als tttittelpunft betrad)tenben, ber etnen bebeutungsoollen flbfdmitt in 6er Kultur* gefd)id)te ber tnenfdjfjett bilbet, roie er fd)on im flltertum bei ben (Brted)en entftanben ijt, anbertfyalb 3<*fyrtaufenbe fpdter 3U Beginn ber IIeu3eit burd) Kopernifus oon neuem auf» genommen rourbe unb 6a erft mit einem Siege bes f)elio3entrtfd)en Snftems fd)lofe. f. a. Kalenber; tftonb; pianeten; IDeltall. Htome f. Ittotefule. GlUQZ. Das Huge 6es ITtenfrfjen unb feine (ftefunbfyeitspflege. Don prtoat* cogent Dr. med. (Beorg Hbelsborff. Hlit 15 Hbbitbungen. (Hr. 149.) Sd)ilbert 6ie flnatomie bes menfd)lid)en fluges fotoie bie Ceiftungen bes <Befid)tsfinnes, be* fonbers foroeit fie aufeer bent mebi3imfd)en ein allgemein roiffenfdjaftlidjes o6er dftfyetifdjes 3ntereffe beanfprudjen fonnen, un6 befyanbelt 6ie (Befunbljeitspflege (tjtjgiene) bes Huges, befonbers $d)dbigungen, (Erfranfungen un6 Derletjungen bes Huges, Kur3ftd)tigfeit unb er* f)eblid)e Rugenfranffjeiten foroic bie ftinftlid)e Beleud)tung. automobtl. Das Hutomobit. (Eine (Einftifyrung in Bau unb Betrieb bes mobernen Krafttoagens. Don 3ng. KarlBlau. ITCit 83 Rbb. (tlr. 166.) (Bibt in gebrdngter Darftellung unb leid)tfafclid)er $orm einen anfdjaulidien iiberblicf tiber bas (Befamtgebiet bes mobernen Hutomobilismus, fo baft fid) audi bev ttid)tted)mfer mit ben (Brun6prin3ipien rafd) oertraut madjen fann, un6 beljanbelt bas Ben3tnautomobiI, bas (Heftromobil un6 bas Dampfautomobtl nad^ i^ren Kraftquellen un6 fonjtigen tedjnifdien (Einridjtungen roie 3iin6ung, Kiiljlung, Bremfen, Steuerung, Bereifung uftu. f. a. XDdrme!raftmafd)inen. Baftetien. Die Bafterien im Kreislauf bes Stoffes in ber tlatur unb im *}ausf)att bes lTIenfd|en. Don profeffor Dr. (Ernft (5ut3eit. ITtit 13 Hb* bilbungen. (tlr. 233.) Kod)s Guberfelba3illus un6 (Etjoleraoibrio f)aben 6ie Bafteriologie popular gemadjt; feiu tDunber, 6a& Caien feitbem Bafterien unb Kranffyeiten ibentifi3teren. Demgegeniib^r judjt Derfaffer in gemeinoerftanblidjer 5orm bii allgemeine Bebeutung ber Kleinlebcroelt fiir ben Kreislauf bes Stoffes in ber tlatur unb ben f}ausf)att bes tnenfdjen auseinanber3ufet$en unb 3U 3eigen, roie bie 3erfet$enbe unb aufbauenbe IDirfung bafteriologifdjer pro3ejfe ben oer= [djiebenften Dorgdngen in ber freien tlatur, im Ianbroirt|d)aftlidien unb tedinifd)en (Beroerbe unb in Kiid)e unb Keller 3ugrunbe liegt. Baufunft. Deutfd)e Baufunft im tTtittelalter. Don profeffor Dr. ft b alb er t !TtattI)aei. 2. Huftage. ITIit Hbbilbungen unb 2 Doppeltafeln. (ttr. 8.) Der Derfaffer toill mit ber Darftellung ber (Entroidlung ber beutfd)en Baufunft bes IUitteI= alters 3ugleid) iiber bas tDefen ber Baufunft als Kunft auffldren, inbem er 3eigt, roie fid) im Derlauf ber (Entraicflung bxe Raumoorftellung fldrt unb oertieft, roie bas ted)nifd)e Kbnnen rodd]ft unb bie praftifdjen flufgaben fid) erroeitern, roie bie romantfd)e Kunft gefd)affen unb 3ur (Botif roeiter entroicfelt roirb. f. a. Stabtebitber; ^eater. BeetI)ouen f. tTtufif. Befrud^tungsDorgang. Der Befrud|tung$Dorgang, fein tDefen unb feine Bebeutung. Don Dr. (Ernft tEeid)mann. HTit 7 Hbbilbungen unb 4 Doppeltafeln. (ttr. 70.)