Ernährung und Volksnahrungsmittel : Sechs Vorträge / von Johannes Frentzel ; Neubearbeitet von N. Zuntz.

  • Frentzel, Johannes, 1859-
Date:
1909
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Credit: Ernährung und Volksnahrungsmittel : Sechs Vorträge / von Johannes Frentzel ; Neubearbeitet von N. Zuntz. Source: Wellcome Collection.

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    3e6er Banb gcljeftet HI. 1.—, in £etnroanb qebunben ITT. 1.25. unb maritfmen Huffd)toung fotDie ben Husbau bes KoIomaIreid)es im 18. 3abrf)unbert unb fd)lfe&t mit etner Beleudjtung iiber ben gegentoartigen Stanb unb Me mutmaBlid}e 3ufunft 6es brittfdjen HMtretdjes. (Ent&ecfungen. Das Seitalter ber (Entbedungen. Don Profeffor Dr. Siegmunb (biintfjer. 2. Ruflage. ITTit einer tDeltfarte. (Hr. 26.) mtt lebenbiger Darjtcliungstoeiie [inb ijier bie grofeen tDeltbcroegenben (Ereigtuffe ber geograpfjf jdjen Renaiffance3eit anfpredjenb gefdjilbert, r»on ber Begriinbung ber portugtefifdjen KoIoniaIl)errfd)aft unb ben 5af)rten bes Kolumbus an bis 3U bent fjeroortreten ber fran3o[ifd)en, brttfjdjcn unb ijollanbtfd}en Seefaljrer. f. a. polarforfdjmtg. drbc. Hus ber Domett ber (Erbe. Dortrdge fiber allgemeine (Beologie. Don profeffor Dr. 5rt£ Srecf}. 3n 5 Bdnben. 2. flufl. ITTit 3a!)ir. Sibb. (Hr. 207—211.) I. Banb: (Bebirgsbau unb Dulfanismus. (Hr. 207.) II. Banb: Kotjlenbitbung unb Klima ber Coheir. (Itr. 208.) III. Banb: Die Arbeit bes fltefjenben tDajjers. (Eine (Einleitung in bie pF?t)fifaIi[dje <5eo» logic tUit 51 Hbbilbungen im (Left unb auf 3 Hafeln. (Ilr. 209.) IV. Banb: Die tDerfe bes XDaffers im ©3ean unb im (Erbinnem. (Itr. 210.) V. Banb: (Bletfdjer unb <Eis3eit. (Hr. 211.) 3n 5 Banben toirb etne oolljianbige Darftellung ber 5ragcn ber allgemeinen <5eoIogie unb pf}qfijd)en (Erbfunbe gegeben, toobet Uberfid)tstabellen bie 5ad)au$briicfe unb bie Reifyenfolge fcer geologtfdjen perioben erldutern unb auf neue, oortoiegenb nad) Original* pi)otograpl)ien angefertigte Hbbilbungen unb auf anfd)aulid)e, Iebenbige Sdjilberung be* fonbers IDert gelegt ift. f. a. ITTenfcf) unb (Erbe; Korallen; pianeten; tDeltall; TDirtf a>fts* gefdjidjte. <Erfin5ungstx>efen f. (Betoerbe. (Ernafyrung. €rndfyrung unb Dotfsnafjrungsmittel. Sedjs Dortrdge non roetl. Profeffor Dr. 3ofyanne$ S^^n^el. 2. Hufl. bearb. com (Bel). Rat Profeffor Dr. IX. 3untj in Berlin. ITTit 6 Hbbilbungen im XEcjt unb 2 (Eafeln... (ITr. 19.) (Bibt einen Uberblicf iiber bie gefamte (Ernafyrungslefyre. Durd) (Erorterung ber grunblegenben Begriffe toerben bie 3ubereitung ber Itafjrung unb ber Derbauungsapparat befprodjen unb enblidj bie r}er|tellung ber ein3elnen TtafyrungsmitteT, insbefonbere aud) ber Konjeruen beljanbeli f. a. Hlfofjoltsmus; tjausfyalt; Kaffee; Sdugling. <Er3tefyung. ITToberne <Er3iefyung in r)aus unb Stfjule. Dortrdge in ber t)umboIbt*Hfabemie 3U Berlin. Don 3o^nnes tleros. (Hr. 159.) Betradjtet bie <Er3ieI)ung als Satire nid)t etnes ein3elnen Berufes, fonbern ber gefamten gegenroarttgen (feneration, 3eidmet [djarf bie Sdjattenfetten ber mobernen <£r3tefyung unb 3eigt lUittel unb XDege fur eine allfettige Durdjbringung bes <Er3tel)ungsproblems. 3n biefem Sinne toerben bie toidjttgften (Er3iefyungsfragen beb.anbelt: Die $amilie unb tf)re pabagogifdjen TUungel, ber Cebensmorgen bes mobernen Kinbes, Bureaufratie unb Sdjema* tismus, perfonlidjfettspabagogif, 3ud)t unb 3ud)tnuttel, bie religiojc 5rage, gemeinjame (Er3iel)ung ber (Befd^ledjter, bie flrmen am (Beifte, (Er3iel)ung ber retferen 3ugenb u]w. f. a. Bilbungsioefen; 3ugenbfiirforge; Kinb (Pfrjd)ologie); Sort* bilbungsfd)ulroefen; Knabtni)anbaxbdt; pdbagogif; Sdjultoefen. (EDoIutionismus f. £eben$anfd)auungen. 5arben f. £id)t. $em?pre<fyted)nif f. tEelegrapl)ie. SortbiI5ung$5cl)ultx)ejcn. Das beutfcfje 5ortbilbungsfd)ulroefen. Don Dr. 5riebria^ Shilling. tnad)t in einem tl}eoretiid)en tleil mit bem prin3ip ber mobernen 5ortbiIbungsfd)uIe oertraut, maljrenb ein praftifdjer Heil iiber bie 3ur3eit beftelienben flrten ber 5ortbiibungs|d)Ulen unter» ridjtet, inbem bie I)i|tortfd)e (Entroidlung tote bie wid\tiQ\ten gefe^Iidjen Bejtimmungen bar* gejtellt unb ber ber3cittge Stanb burdj IUitteilung eines ©riginalberid}tes im Zifyte bet (Enrroidlung einer fjeroorragenben (Ein3elanftalt lebensooll djarafterijiert roirb.