Rapport fait au conseil spécial des prisons de Paris, sur la fourniture du pain pour les prisons, pendant l'année 1820, dont la boulangerie générale des hôpitaux et hospices est restée chargée.

Date:
[1820?]
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Credit: Rapport fait au conseil spécial des prisons de Paris, sur la fourniture du pain pour les prisons, pendant l'année 1820, dont la boulangerie générale des hôpitaux et hospices est restée chargée. Source: Wellcome Collection.

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    ÈTJT du Pjjn déU'é aux Prisons pendant l’exercice !820 EXERCICE I 820. i5 AIN BLANC. NOMS des MOIS. Bicêtre. Conciergerie Grande-Force. Fetile-Force. Saint-Lazare. Madelonnettes. Sainte-Pélagie Maison de Répression de Saint-Denis. Dépôts de Police. Pain d’échantillons I total. Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre liv. ouc 2,o5o )) 2,020 )) 2,58o » 2,570 )) 2,4lO )) 2,35o » 2,5()0 )> 2,565 » 2,100 13 2,180 31 2,340 » 2,280 » liv. 328 > 5o6 >1 212 » 254 » 272 » 254 » 409 » 461 » 566 » 386 » 345 » 3a5 » IC liv. onc 65 0 v 700 » 700 » 63 0 » 655 55o » 6o5 33 645 n 6 70 » 700 )> 740 » I , o3 0 3) liv. ouc. 2,160 33 2,0^0 33 2,120 » 2,l8o B 2,024 B 2,280 33 2,260 » 2,lg6 33 I389° >3 1,65° 33 I,65o 33 2,°4o 33 liv. 011c i,33o » 1,240 3) i,3go b i,515 31 1,200 11 1,175 31 1,235 53 1,210 11 1,2 25 33 I,l8o 11 1,110 3) 1,570 33 ü 1,825 i,83c DOic i,86î 2,cgî D94c 1,98c 2,i5c 2,110 2,210 1,880 2,100 onc 31 » » . 1 » » l « » » » » » liv. on 1,13° >3 1,070 31 I,l6o » 1,200 13 1,56° 33 1,260 3, i,35o 33 i,36o b I,25o 11 1,180 ï i,i5o » 1,120 31 0. liv. onc. 3,712 8 3,775 33 3,gia 8 3,4°o 13 3,3oo 33 2,975 B 2,407 8 2,987 8 2,370 33 2,155 » 2,33o » 2,55o b liv. on » 3) I » » » 33 » » » )) )) » 3) )) • liv. on 4 » 5 » 5 33 4 « 4 » 5 » 3 » 5 3) 4 » 5 33 4 » 10 33 c. liv, onc. i5,169 8 12,986 13 i3>789 8 i3,2i8 » 13,620 33 I 12,76g 31 | 12,66g 8 ! i3,35g 8 ] 11,985 33 I I ,646 33 11,54g 13 12,825 13 27,ig5 » 5,g 18 » 8,275 33 24,79° 33 l4,98o 31 25,875 J) i4,5go « 35,g°5 b » )) 58 b 153,586 il 37,020 33 35,580 » 39,105 13 37,170 » 35,775 » 53,345 B 31.505 b 5.j,2O0 » 53,4o5 B 35.505 » 35,775 » 56,870 33 2,980 » 2,4o5 b 2,775 B 2,620 B 2,715 » 2,820 » 5,o6o » 5,o6o 33 4,o35 « 4,3o5 3> 3,070 w 3,885 33 10,125 B 1 !,25o » 13,800 33 14,700 » ]7,25o 33 17,550 33 17 > 9 4 9 » ig,575 33 17,7g0 » 17,850 3) 17,325 )) iq,8co 3> 11,280 33 11,490 33 1I,5o5 B i3,56o b 14 j355 33 14,745 33 13,410 33 12,891 » ir,475 33 i2,oi5 33 i2,63o 33 14,685 b 2r,°37 8 19,597 8 2o,55o 33 ig,5oo b 19,995 » 18,885 » 19,425 B | 19,620 » 18,570 33 ig,32® ,, «. 18,570 » 17,985 33 9,i35 8,572 9,g3o 10,387 10,882 10,5 00 h,745 12,705 12,180 i3,55o i3,65o I4>76° BIS. 8 » 8 8 » )) » 3) 33 3) 3) 2I,l5° » 20,445 » 23,025 33 22,545 » 21,1 g5 11 2 2,355 B 23,145 » 22,800 33 22,800 11 22,875 31 22,800 33 23,280 31 32,025 B 33,i 5° 11 32,775 B 32, 260 33 3i,o5o 13 27,900 » 27,600 B 3l,575 11 3o,goo b 33,00° 31 52,4c° 11 36,375 33 | » » » 33 33 31 11 31 4,o5° B 3,780 33 4,290 11 4,200 33 3,375 » 5,i5o „ o,3oc ), 4,oo5 » 6 13 10 8 7 8 10 8 12 b 7 8 4 8 7 8 6 31 7 8 6 >3 24 » >44i763 8 142,498 8 153,472 8 152,748 b j57,279 8 151,867 8 i5i,g33 8 i6o,633 8 i54,536 33 161,677 8 160,026 « 171,66g V 425,355 » 58,238 » 194,964 >3 154,°4i 33 233,°55 b - i37i797 ——r 8 268,595 13 381, ' 00 31 ■7a 3°, 15° » 109 8 ,865,i o5 » |