Volume 2

Fastes de la pharmacie française. Exposé des travaux scientifiques publiés depuis quarante années par les pharmaciens français, avec l'indication des ouvrages dans lesquels ces travaux ont été consignés; suivi d'un dictionnaire des résultats obtenus de l'analyse des substances végétales; précédé d'un annuaire indiquant ... le nom des pharmaciens dont les travaux ont enrichi la science / Ouvrage publié sous la direction de M.A.C. par M.M.P. de Mèze.

  • Alphonse Chevallier
Date:
1830
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Licence: Public Domain Mark

Credit: Fastes de la pharmacie française. Exposé des travaux scientifiques publiés depuis quarante années par les pharmaciens français, avec l'indication des ouvrages dans lesquels ces travaux ont été consignés; suivi d'un dictionnaire des résultats obtenus de l'analyse des substances végétales; précédé d'un annuaire indiquant ... le nom des pharmaciens dont les travaux ont enrichi la science / Ouvrage publié sous la direction de M.A.C. par M.M.P. de Mèze. Source: Wellcome Collection.

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    Caré, graine A Coffæa ara- ica. Plusieurs chimistes ont | entrepris l'analyse du café. 11 résulte des recherches faites par MM. Caner-GassicourT, Armand SE- Gun, ROBIQUET et PELLETIER , que le Café contient : Une petite quantité d'huile volatile concrète ; De la gomme ou mucilage ; De l’albumine; Une huile.fusible à 25°, douce et inodore ; Un principe amer qui verdit par le contact de l’albumine animale et des alcalis fixes ; Une substance oléo-résinoïde colo- rée et très âcre;. Enfin, un corps cristallisable en belles aiguilles soyeuses , composées elles-mêmes d’une grande quantité d'azote, et à laquelle on a douné le nom de caféine. blanche, A8 CALAMUS AROMATICUS OU VERUS, racine de l’Acorus calamus. Analyse faite par M.'TromsDORFrF, du Calamus aromaticus à Vétat frais, sur 64 onces. | Onc, Gr. Gr. r. Matière extractive, : - 9 2. Gomme, 3= 3. Résine visqueuse, 15 4. Inuline , ou substance amylacée qui a du rap- port avec l’inuline, I 5. Huile volatile, 15 6. Matière ligneuse, 13 6 7. Eau, 42 CAMOMILLEROMAINE, Aathémis nobilis. Ses fleurs contiennent une grande quantité de substance extractiveamère, et on en retire, par la distillation, une huile volatile d’une belle couleur bleue. Quelques chimistes ont obtenu du camphre ( qui probablement se forme par le temps dans cette huile volatile), un principe résineux et une petite quantité de tannin. Campmre, Camphora. Cette substance immédiate des végé- taux, analysée par M. Théodore pe SAUSSURE, a donné, sur 100 parties : 1. Carbonne, 74338 2. Hydrogène, 10,67 3. Oxygène, 14,61 4. Azote, FA 0,34 (100 CanneLze, Cortex cinnamomi. Écorce privée d’épiderme des bran- ches du Laurier cannellier, Laurus : cinnamomum. D’après l’analyse comparative que M. VauquELIN a faite des Cannelles du Ceylan et de Cayenne, ces écorces contiennent : 1. De l’huile volatile; 2. Du tanunin; k 3. Du mucilage; +. 4. Une substance colorante; 5. Du ligneux ; 6. Et un acide, ( Journal de. Pharmacie, + 11, p- 433.) CANNELLE BLANCHE, Murray, Winte- ‘ rania Canella. M. Henry n’a point trouvé de tannin, de sulfate de fer, ni d’oxide de fer dans la Cannelle blanche. MM. Perroz et RoBINET, qui en ont repris l'analyse (voir Journal de Phar- macie, t. 8, p. 200, année 1822), ont retiré as cette Cannelle blanche : : 1. Une matière sucrée; 2. Une matière amère; 3. Dé la résine; 4. Une huile volatile très âcre; 5. De la gomme; 6. De l’albumine; 7. De l’amidon ; 8. Et quelques sels. CARAPA. MM. Perroz et RoBiner, ont donné |]