Copy 1, Volume 1

Traité de chimie minérale, végétale et animale ... / Traduit par A.J.L. Jourdan [and M. Esslinger].

  • Jöns Jacob Berzelius
Date:
[1829-1833]
Catalogue details

Licence: Public Domain Mark

Credit: Traité de chimie minérale, végétale et animale ... / Traduit par A.J.L. Jourdan [and M. Esslinger]. Source: Wellcome Collection.

    407/502 (page 397)
    peine appréciable. Il arrive souvent aussi que Feau de chaux, quand elle a été préparée depuis peu par l’ébul- lition, reprend pendant l’expérience l’air qu’elle avait perdu sous l’influence de la chaleur, et qu’on croit par conséquent avoir trouvé une quantité de gaz acide car- bonique bien supérieure à celle qui existe en réalité. DE l’eau. J’ai déjà dit précédemment que Feau est composée d’oxigène et d’hydrogène, et j’ai fait connaître la ma- nière dont on peut s’y prendre pour séparer ces deux élémens l’un de l’autre. Maintenant je vais montrer comment, en les réunissant, 011 parvient à reformer de l’eau. Je crois superflu de décrire ici toutes les expériences rigoureuses qu’on a faites pour recomposer feau avec ses élémens, et déterminer les quantités relatives de ceux-ci. Il suffit de dire qu’on a brûlé ensemble du gaz oxigène et du gaz hydrogène dans des appareils ou le poids des gaz pouvait être déterminé avec précision avant l’expérience, ainsi que celui de l’eau obtenue et du gaz restant , et que constamment on a trouvé le poids de l’eau fabriquée ainsi égal à celui des gaz qui avaient disparu. Dans les expériences que Fourcroy, Vauqueli» et Séguin ont faites assez en grand pour produire une quantité d’eau pondérable avec des gaz d’un poids connu, et qui leur ont fourni plusieurs onces de liquide résultant de la combustion , on a cru trouver que Feau était composée de 85 parties d’oxigène et ] 5 d’hydrogène. Mais il a été constaté ensuite, par des expériences rigoureuses, que deux volumes de gaz hydro- gène se combinent exactement avec un volume de gaz oxigène, et depuis que l’on a déterminé les poids relatifs des deux gaz, il a été reconnu que Feau est composée de 88,904 parties d’oxigène et 11,096 d’hydrogène, en poids. Après la pesée des gaz eux-mêmes, le meilleur moyen d’apprendre à connaître la composition de l’eau