Die Verdauungssaefte und der Stoffwechsel : eine physiologisch-chemische Untersuchung, von F. Bidder und C. Schmidt / [Friedrich Heinrich Bidder].

  • Friedrich Bidder
Date:
1852
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Credit: Die Verdauungssaefte und der Stoffwechsel : eine physiologisch-chemische Untersuchung, von F. Bidder und C. Schmidt / [Friedrich Heinrich Bidder]. Source: Wellcome Collection.

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    weisscylinder nicht eine zu wenig zerkleinerte und der Auflösung durch den Magensaft daher einen ungewöhnlichen Widerstand entgegenstellende Form seien, haben wir zu einigen vergleichenden Versuchen auch fein zertheiltes Eiweiss in der Weise gewonnen, dass Blutserum mit Alkohol gefällt, das Präcipitat mit siedendem Wasser ausgewaschen und endlich gepresst wurde. Mit diesem fein zertheilten Eiweiss wurde übrigens ganz in der oben angegebenen Weise verfahren und die bezüglichen Ver- suche werden in-der folgenden Tabelle mit-einem * bezeichnet werden. Neben diesen ausserhalb. des Körpers angestellten Verdauungsver- suchen wurden ändere Experimente in der Art eingeleitet, dass die ge- wogenen und in Mousselin eingehüllten Eiweisscylinder durch. die Fistel in den Magen gebracht, mittels langer, eine hinreichende Bewegung im Magen gestattender Fäden an dem die Fistelöffnung schliessenden Ap- parat befestigt und mittels dieser Fäden nach kürzerer oder längerer Frist wieder hervorgezogen wurden. Das Herausnehmen-und Trocknen des Inhalts, das Wägen des festen Rückstandes und Berechnen des pro- centigen Verlustes geschah ganz eben so wie bei den ersten Versuchen. I. . VERDAUUNGSVERSUCHE AUSSERHALB DES ORGANISMUS. a. Mit speichelfreiem Magensaft vom Hunde. = T =! F u= = Yo = le | $ a ER. Sue S 3 228 | a3 = 23 ETE 3 ESS |o$ 2, |. Eee 2 Ba 0-60 kr = ES 3 |8s$| ‚3 |Menge und Beschaffen-| 255 | 252 | 22 | 283 2» |533| , | heit der angewandten | 5SS | #2 | 7S 1775 |. Bemerkungen. Be | SLR RE VEETERe issicken ee | SHE =58 > = = erdauungsflüssigkeit. | 33% | 3 2.5 SS | ,s8 Te He ss8|eE | 37.|8° Br z Bar (anhes = Sg a | eH 5 i- Pa { Se d. Eiweisscylinder I; 6 Grm. saurer filtrir 0,931 [0,097 | 24,31 | 4u.2weichu.brü- ter Magensaft. chig, ihre äusseren Parthieen durch- ’ en ihre Mitte ’ £ 2 weiss, diescharfen 2. 6 Grm. saurer nicht 0,951 10,097 | 25,90 | Winkel sind noch filtrirter Magensalt. nicht verschwun- ; e € den; .die Flüssig- = N keit hat. keinen = Ar nah Bet üblen Geruch. ' 3, = [|6Grm. filtrirter, durcb| = [0,918 [0,118 6,62] d. Eiweissstücke in j 2 10,0175KO neutralisir-|- ” Re Nuduschz ' sichtig, mit schar- 2 ter Magensafı. i Di fen Rändern; die 4. 6Grm. desselben nicht} > 10,944 |0,124 4,58| Flüssigkeit riecht hltrict, » etwas faulig. 5. 6 Grm. filtrirter, durch 0,934 10,124 3,55 er en 2 iweissin5 u,6 we- 0,020 K0 alkalisch ge- nig verändert, die machter Magensaft. Flüssigkeit hat e. 6. 6 Grm. desselben nicht 0,961 [0,1235 6,64 |fauligen Geruch. filtrirt. STR
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