Des odeurs, des parfums et des cométiques ... / [George William Septimus Piesse].

  • George William Septimus Piesse
Date:
1865
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Credit: Des odeurs, des parfums et des cométiques ... / [George William Septimus Piesse]. Source: Wellcome Collection.

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    I n’agissent pas clans le même sens que les essences de menthe poivrée et de lavande. Les essences de carvi et de fenouil, extraites des fruits de deux ombellifères, sont toutes deux dextrogyres, et les essences de térébenthine et de genièvre, toutes deux conifères, agissent dans le même sens; mais, chose singulière, l’essence de téré- benthine ordinaire du pinus tecla agit en sens inverse.] Les odeurs semblent affecter le nerf olfactif à certains degrés déterminés, comme les sons agissent sur les nerfs auditifs. Il y a, pour ainsi dire, une octave d’odeurs, comme une octave de notes ; certains parfums se marient comme les sons d’un instru- ment. Ainsi l’amande, l’héliotrope, la vanille, la clématite s’allient très-bien, chacune d’elles produisant à peu près la même impression à un degré différent. D’autre part, nous avons le citron, le limon, l’écorce d’orange et la verveine, qui for- ment une octave d’odeurs plus élevée, et qui s’associent pareil- lement. L’analogie se complète par ce que nous appelons demi- odeurs, telles que la rose avec le géranium rosat pour demi-ton ; le petit grain, le néroli suivi de la fleur d’oranger. Puis vien- nent le patchouly, le bois de Santal et le vétiver, et plusieurs autres qui rentrent l’un dans l’autre. A l’aide des fleurs déjà connues nous pouvons obtenir, en les mélangeant dans des proportions déterminées, le parfum de presque toutes les fleurs, le jasmin seul excepté. Dickens s’exprime en ces termes (1) : « Le jasmin est-il donc le Meru mystique, le centre, le Delphes, l’Omphale du monde des fleurs? Est-il le point de départ de tout parfum, l’unilé indivisible, insaisissable? Le jasmin est-il l’isis des fleurs à la tête voilée, aux pieds cachés, qui se fait aimer de tous et ne se révèle à personne ? Charmant (1) En portant d’une précédente édition anglaise de rc livre dans le recueil intitulé Household Words, 3 juillet 1857.