Det Danske Vestindien / af Henrik Cavling.

  • Henrik Cavling
Date:
1894
Catalogue details

Licence: Public Domain Mark

Credit: Det Danske Vestindien / af Henrik Cavling. Source: Wellcome Collection.

    117/174 page 107
    Strimler i Maanedens Begyndelse præsenteres Konsumenten i hans Bopæl. Syvtiden er den almindelige Middagstid, og Middagen er som sagt en Gentagelse af Frokosten, kun at man begynder med Kreolsuppe og overhovedet spiser mindre og drikker mere end om Formiddagen. Maaltidet, der sluttes uden Dessert, da Frugt anses for skadelig om Aftenen, afbrydes af det drønende Kanonskud, der affyres fra Fortet Kl. 8. I gamle Dage betød dette Skud, at Slaverne skulde være ude af Byens Grund. Nu betyder det, at Dørene staar aabne for Visitter. Der holdes ikke mange Middagsselskaber i Vestindien. Visitterne er da traadte i deres Sted. Naar man vil om- gaas Folk, skal man komme af sig selv efter Kl. 8. Herrer og Damer samles i Familiens rummelige Dagligstue, hvor der ikke bydes anden Forfriskning end en livlig Konversa- tion. Men midt i Samtalen rejser Værten sig, og til den Fremmedes Overraskelse følger hele Selskabet hans Eksem- pel og bevæger sig efter ham i en lang Kø, der først op- løses foran den kæmpemæssige Buffet i Spisesalen. Her findes rundt om Iskøleren opstillet en sand Hær af Glas og Flasker, som Gæsterne med stor Færdighed betjener sig af ved Tilberedelsen af de forskellige Drinks. Det varer kun et Øjeblik, saa gribes Glassene som paa Kommando og tømmes i et eneste Drag. Derpaa gaar man tilbage og genoptager den afbrudte Konversation. I saadanne Selskaber musiceres sjældent, men spilles ofte Kort, Herrerne L’hombre og Damerne Whist. Ret hyppigt afbrydes Spillet med en Vandring, som den oven- for beskrevne, og glemmer Værten at gøre Tegn til Opbrud,
    digitised image 1
    digitised image 2
    digitised image 3