Untersuchungen über die chemische Constitution der Hauptbestandtheile der Ochsengalle : der philosophischen Facultät der Ludwigsuniversität Giessen zur Erlangung der venia legendi vorgelegt / von Adolph Strecker.

  • Strecker, Adolph, 1822-1871.
Date:
1848
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Credit: Untersuchungen über die chemische Constitution der Hauptbestandtheile der Ochsengalle : der philosophischen Facultät der Ludwigsuniversität Giessen zur Erlangung der venia legendi vorgelegt / von Adolph Strecker. Source: Wellcome Collection.

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    Schwefelsäure und Zucker erwärmt geben sie die violeltrotlie Farbe, wie die cholsauren Salze. Nach dem bereits Mitgetheillen läfst sich voraussehen, welches die Zersetzungsproducle der gereinigten Ochsengalle sowohl mit Säuren als auch mit Alkalien seyn müssen. Bei der Behandlung mit Alkalien oder Baryt spaltet sich die Cholsäure in Cholalsäure und Glycocoll, die Choleinsäure liefert Cholalsäure und Taurin. Da bei der Anwendung von Kali die Auffindung von Taurin und Glycocoll sehr schwierig ist, und bei zu starker Concentration diese Körper selbst wieder zersetzt werden, so wurde ihre Bildung früher nicht beobachtet, aber schon Demargay und später Theyer und Schlosser geben als das einzige in Wasser unlösliche Product die Cholal- säure an. Ich selbst habe zu wiederholten Malen gereinigte ] Ochsengalle mit Baryt zersetzt, ohne andere Producte als Cholal- säure, Taurin und Glycocoll bemerken zu können, die indessen jedesmal vorhanden waren. Bei der Zersetzung der Galle mit Säuren entstehen dieselben in Wasser löslichen Producte, näm- lich Taurin und Glycocoll; letzteres wurde bis jetzt übersehen. Das in Wasser unlösliche Product ist Choloi'dinsäure oder bei längerem Kochen Dyslysin. Die Eigenschaften der cholemsauren Alkalien stimmen in vielen Punclen mit den, von Berzelius** ***j dem ßilin zuge- schriebenen überein j derselbe läfst es unerwähnt, ob Bilin mit basisch essigsaurem Bleioxyd einen Niederschlag gebe, bemerkt aber, dafs es „nicht durch concentrirte oder verdünnte Säuren i gelallt werde.“ M u Id er indessen versichert, dafs das Bilin j nicht im Mindesten durch basisch cssigsaures Bleioxyd gefällt werde. Dagegen sagt er „concentrirte Säuren fällen es und j *3 teil habe mich überzeugt, dafs der Zucker bei der Pcltenkofcr’ sehen J Ueaction uiclil durch reine Kssigsaurc ersetzt werden kann, ohgleitdi bau- j fig (lie käulticlie Essigsäure, mit Scliwefelsäure und Gatte erwärmt, eine i violettrothc Kärbuiig annimmt. ♦*)Annaien d. Chem. u. t’hariu. üd. XLIII S. 37. ***jMulder’s Unters, d. Galle i>. tÖ9.