Traité d'analyse chimique appliquée à la physiologie et à la pathologie : guide pratique pour les recherches cliniques / F. Hoppe-Seyler ; Tr. de l'allemand sur la 4. éd. et annoté par F. Schlagdenhauffen.

  • Felix Hoppe-Seyler
Date:
1877
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Credit: Traité d'analyse chimique appliquée à la physiologie et à la pathologie : guide pratique pour les recherches cliniques / F. Hoppe-Seyler ; Tr. de l'allemand sur la 4. éd. et annoté par F. Schlagdenhauffen. Source: Wellcome Collection.

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    de ne pas évaj)orer à leii nn les solutions alcoolifjues on étliérées, à cause de rinnannnation de leurs vapeurs. Ileaucou|) de Inpiidcs, surlont ceux (pii renferment des matières siierées, hrmiissent à rélmllilion ou à rcvajioration à l'eu nu; on peut (‘viter cette altération eu les chaulTant doucement à 7ü ou 80° au-dessus d’ime petite llamme ou au bain-marie et eu les agitant sans cesse de manière à renouveler les surfaces d’évajioration. Ouand il s’agit d’évaporer des liijuides de faible densité, tels (pic l’urine, par exemple, on peut commencer l’opération à feu nu, faire bouillir très-modérément, el acluîver la concentration au bain-marie. Mais dans le cas où l’on demande à évajiorer des li(piides très-deuses, tels (pie des urines concentrées ou des solutions salines très-cliargées, il faut avoir soin d’a'dter sans cesse alin d’éviter les soubresauts. O Pour portera l’ébullition une solution alimmincuse il faut l’agiter soigneusemeiit à l’aide d’une baguette; cette précaution s’ap[)lique aussi au cas où l’on opère dans un tube à essai; mieux vaut cepen- dant tourner le tube dans différents sens, au-dessus de la llamme, aliii de régulariser la surface de chauffe et d’éviter la coloration des li(]uides. Quand on chauffe trop bruscjucment, avec une flamme très-vive, un li(|Liide albumineux, on court riscpic de casser le tube et d’altérer complètement la nature de la solution. Pour éviter en toute circon- stance la coloration brune d’un pareil li(piide on peut le verser par petites portions dans une grande quantité d’ean maintenue à l’ébul- lition. Quant aux liquides alcooliques ou aqueux, susceptibles d’altéra- tion, il faut avoir soin de les concentrer à la température ordinaire, à l’aide de la machine pneumatique, au-dessus d’un vase rempli d’acide sulfurique. Filtration. 5. On sépare généralement les liquides d’avec les préci[>ités à l’aide de tilires en jiapier non collé. Pour éviter l’actiou réductrice du pa])ier sur uu certain nombre de solutions on remplace le libre ordinaire par uu bouchon d’annanle préalablement calciné, et fixé dans la partie étranglée de l’entonnoir; on arrive par ce procédé à filtrer parfaitement des précipités pulvérulents.
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