Traité d'analyse chimique appliquée à la physiologie et à la pathologie : guide pratique pour les recherches cliniques / F. Hoppe-Seyler ; Tr. de l'allemand sur la 4. éd. et annoté par F. Schlagdenhauffen.

  • Felix Hoppe-Seyler
Date:
1877
Catalogue details

Licence: Public Domain Mark

Credit: Traité d'analyse chimique appliquée à la physiologie et à la pathologie : guide pratique pour les recherches cliniques / F. Hoppe-Seyler ; Tr. de l'allemand sur la 4. éd. et annoté par F. Schlagdenhauffen. Source: Wellcome Collection.

    28/564 page 14
    l’aiTct de la balance. Les appareils dans Icsipicls on fait la pesée des liquides ou des solides doivent présenter le plus de légèreté possible : le poids total de ces corps ne doit ]>as dépasser 100 à '200 grammes ; dans le cas contraire il faut veiller à ce (pie le couteau ne soit pas fatigué trop longtemps. ün ne doit saisir les poids qu’à l’aide de la pince. On place géné- ralement les })oids maiapiés sur le plateau de droite, et les substan- ces à peser sur celui de gauche. Quand la pesée est achevée, il est bon de la contrôler, en faisant le décompte des divers poids marqués au moment où on les rentre dans la boîte. On ne doit jamais laisser la balance chargée longtemps, ni surtout abandonner la charge sur run des plateaux. 11 faut avoir soin de ne porter sur la balance que des vases ou des objets parfaitement desséchés et de n’effectuer la pesée d’une cap- sule ou d’un creuset (pi’après son refroidissement complet. Si cette précaution n’est pas observée, il est clair que la couche d’air chaud qui se trouve au-dessus de l’objet à peser diminue son jioids réel. Les corps volatils, l’eau ainsi (pie les substances liygroscopi(pies, ne doivent être pesés que dans des llacoiis bouchés (voir § 7). Quand on a besoin de déterminer le poids de charges considéra- bles, on se sert de balances à bascule fabriquées avec le plus grand soin par M. Schœnemann. S’agit-il d’obtenir, avec ces appareils, des résultats très-exacts, on procède d’après le principe des doubles pesées comme pour les pesées avec la balance de précision. A cet effet on pèse d’abord le corps; après avoir mis la balance au repos, on enlève le corps du plateau et on le remplace par des poids mar- qués, jusqu’à ce que l’on arrive à l’équilibre. [ Il nous semble inutile de donner ici les adresses de nos hibri- cants de balances de précision. Tous les chimistes connaissent la valeur des instruments employés dans nos laboratoires.] Détermination de la densité des liquides au moyen de l’aréométre. 15. Quand un corps solide est plongé dans un liquide d’une den- sité supérieure à la sienne, il s enloncc peu à peu et reste station- naire au moment où le poids du liquide déplacé fait équilibre au poids de ce corps. 11 résulte de ce principe que la quantité dont s’en-
    digitised image 1
    digitised image 2
    digitised image 3