Une lignée d'apothicaires montpelliérains aux XVIe et XVIIe siècles : discours prononcé à la séance solennelle de rentrée de l'Universite de Montpellier le 4 Novembre 1895 / Fr. Gay.

Gay, François, 1858-

Date:: 1896 (Montpellier : Gustave Firmin et Montane)

Credit: Une lignée d'apothicaires montpelliérains aux XVIe et XVIIe siècles : discours prononcé à la séance solennelle de rentrée de l'Universite de Montpellier le 4 Novembre 1895 / Fr. Gay. Source: Wellcome Collection.

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$confondre la mauvaise foi de Tétudiant. Le vinaigre de raisin sec, qui est en cause, est une préparation usuelle, d’ailleurs fort simple ; le Formulaire, où figure sa recette, a été mis à la disposition du candidat, d’abord en latin, puis en français, sans plus de résultat. Tort est donné à Boenfues, qui en appelle à la Faculté, mais se voit par celle-ci ajourné à deux ans (i). La figure du savant n’est pas moins attrayante, ni son cabinet, tel que l’a dépeint un voyageur anonyme (2) moins curieux. « Il y a un ciel de papier à.quoi sont attachés quatre globes de verre et une terre qui représentent les quatre éléments. Il y a deux enfants sans pieds, mais un autre qui en a trois, un caméléon qui change de couleur autant de fois qu’on change d’objet, une crocodille bien grande, qui ont toujours des vers dans les dents, et il y a un petit oiseau qui, sans aucune appréhension, les vient manger.... mais il n’y est pas... Une petite coupe d’uné corne de rhinocéros, une (1) Cette affaire, qui remplit deux longues délibérations {ibid., fo i4) r» et vo), ne manque pas de détails piquants. Voici un des actes de ce petit drame. « Lequel Boenfues offrit défaire le d\t acetuin passulatuin; mais après avoir leu le livre de Jouberten latin que ledit Catelan luy avoit baillé il en demanda un françois disant qu’il n’entendoit pas le latin, lequel luy feust baillé à l’instant par l’apprentif dudit Catelan et leu dans iceluy l’ordonnance dudit sirop ; soudain tira un autre livre de sa pochette qu’il leust et releust assez longuement ; puis s’adres¬ sant audit Catelan a la persuasion d’un sien compere qui luy vint parler a l’oreille refusa de travailler audit acetuin passulatuin, disant qu’il estoit bien informé et qu’il savoit de bonne part que cela n’estoit point en usage ; surquoy il sortit de la boutique ; mais ledit Catelan répliqua que la composition estoit pressée et que a son retour il faudrait de nécessité luy bailler quelquautre essai a faire dautant qu’il vouloit parfaire son sirop. Alors il sortit de la boutique et ne la veu despuis. » (2) D’après Marty, La pharmacie à Montpellier, pp. 41 et 42. Cette citation concorde avec les détails authentiques que j’ai pu recueillir au sujet du musée de Catelan. Je dois pourtant exprimer à son sujet mes réserves les plus expresses. L’auteur dit avoir puisé ces particularités « dans un manuscrit conservé à la bibliothèque de Leyde sous le nf> 1188 ». Or cette bibliothèque, d’après les ren¬ seignements qu’a bien voulu me fournir le directeur, M. le Di du Rieu, et dont je le remercie, ne possède sous ce numéro ni sous un autre, aucun manus¬ crit de ce genre. Y a-t-il erreur dans l’indication bibliographique ?$