Volume 6

Traité de chimie générale : comprenant les applications de cette science à l'analyse chimique, à l'industrie, à l'agriculture et à l'histoire naturelle / par J. Pelouze [et] E. Frémy.

  • Jules Pelouze
Date:
1854-1857
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Credit: Traité de chimie générale : comprenant les applications de cette science à l'analyse chimique, à l'industrie, à l'agriculture et à l'histoire naturelle / par J. Pelouze [et] E. Frémy. Source: Wellcome Collection.

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    .\ ST RO HIPP U RATES. dans l’acide azotique, donne naissance à un acide nouveau peu connu. L’acide nitrohippurique se dissout à froid sans altération dans l’acide sulfurique concentré; la solution, chauffée doucement, puis étendue d’eau , laisse déposer de l’acide nitrobenzoïque. Si l’on distille l’acide hippurique avec U fois son poids de chaux vive, il passe dans le récipient une huile rougeâtre qui a une odeur de cannelle. La potasse en dissolution concentrée attaque à chaud l’acide nitrohip- purique : il se dégage de l’hydrogène et la masse se colore en rouge. Prépara tion. ' Pour obtenir l’acide nitrohippurique, on dissout à froid 1 partie en poids d’acide hippurique dans 4 parties d’acide azotique monohydraté, puis, en évitant l’élévation de température, on additionne la liqueur de 4,90 parties d’acide sulfurique concentré et on l’abandonne à elle-même pendant deux heures. Au bout de ce temps, en opérant lentement pour éviter encore la production de chaleur, on étend la masse de trois fois son volume d’eau : elle dépose, dans l’espace de douze heures, une abondante cristallisation d’acide nitrohippurique. Cet acide est coloré en jaune; pour le purifier, on le combine avec la chaux, puis on décompose le sel de chaux par l’acide chlorhydrique et l’on fait cristalliser à plu- sieurs reprises l’acide nitrohippurique. NITROHIPPURATES. Les nitrohippurates sont presque tous cristaliisables ; ils se dissolvent dans l’eau et dans l’alcool, et répandent une odeur aromatique lorsqu’on les soumet à l’action de la chaleur. Voici les formules de ceux qui ont été analysés : Nitrohippurate de chaux .... Ca0,C18Il7(Az04)Az0s,3îï0. Nitrohippurate de zinc Zn0,Cl8H7(Az04)Az05,6t]0. Nitrohippurate de plomb . . . . PbO,G18îl7( Az04)Az05 ( à 110° ). Nitrohippurate de cuivre .... Gu0,Gl8n7(Az04) Az05,5II0. Nitrohippurate d’argent Ag0,C18Jl7(Az04)Az05. (M. Bertacnini.)