Du sucre indigène, de la situation actuelle de cette industrie en France, de son avenir, et du droit dont on propose de la charger / [C.J.A. Mathieu de Dombasle].

  • Mathieu de Dombasle
Date:
1836
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Credit: Du sucre indigène, de la situation actuelle de cette industrie en France, de son avenir, et du droit dont on propose de la charger / [C.J.A. Mathieu de Dombasle]. Source: Wellcome Collection.

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    à adopter des procédés nouveaux, que dans leurs cultures ils ont toujours semé la betterave à la volée , et c^est seule¬ ment cette année qu’ils ont fait un essai de culture en lignes. Cependant ces fabriques travaillent peut-être avec un avan¬ tage de 1 00 p. 100 sur beaucoup de fabriques pourvues de générateurs , d’appareils à cuire dans le vide, de presses hydrauliques, etc. Encore une fois , c’est qu’il faut pour réussir, tout autre chose que des procédés et des appareils perfectionnés : les deux fabricants dont je viens de parler, sont des hommes laborieux, dirigeant eux-mêmes avec in¬ telligence tous les détails de leur affaire , et qui, à force de soins et de persévérance , sont parvenus à tirer tout le parti possible de leurs appareils et de leurs procédés. Ils ne sont pas étrangers aux perfeetionnemens introduits ailleurs dans la fabrication • et ils visitent quelquefois les fabriques de la Flandre. L’un d’eux disait dernièrement à un étranger : « Je sais bien que les nouveaux procédés valent mieux que 2 les miens^ mais les perfeetionnemens se succèdent chaque 2> jour} et ce qui est regardé aujourd’hui comme ce qu’il y » a de mieux , ne le sera plus l’an prochain. li faudrait se » livrer à des dépenses énormes pour renouveler chaque » année quelques parties dans les appareils. Lorsque les » procédés seront bien fixés , je les adopterai} mais en at- » tendant, les miens me donnent des résultats dont je suis » satisfait. » C’est ainsi qu’en pratiquant toujours les mêmes procédés, ces fabricants améliorant successivement les résul¬ tats de chaque opération, par les moyens que peuvent seu¬ les donner l’habitude et la pratique , trouvant ainsi moyen de diminuer chaque jour quelque chose de leurs dépenses et d’accroître graduellement la quantité et la perfection de leurs produits , ils ont acquis ce qu’on peut appeler Vaplomb manufacturier, chose dont peu de personnes étrangères à l’industrie comprennent l’importance, mais qui est peut- être celle de toutes qui exerce le plus d’influence sur la per¬ fection et l’économie des résultats. Sans doute tout le monde sait que dans les débuts d’une
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