Volume 1

Wissenschaftliche Berichte des XI. Milchwirtschaftlichen Weltkongresses : 22. bis 28. August 1937, Berlin... / Bearbeitet und zusammengestellt vom Generalsekretariat des XI. Milchwirtschaftlichen Weltkongresses Berlin, verlegt durch Molkerei-Zeitung, Hildesheim.

International Dairy Congress

Date:: 1937

Credit: Wissenschaftliche Berichte des XI. Milchwirtschaftlichen Weltkongresses : 22. bis 28. August 1937, Berlin... / Bearbeitet und zusammengestellt vom Generalsekretariat des XI. Milchwirtschaftlichen Weltkongresses Berlin, verlegt durch Molkerei-Zeitung, Hildesheim. Source: Wellcome Collection.

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$Der Eiweißgehalt des Grundfutters reicht also zur Erzeugung von etwa 4 kg Milch, die Stärkewerte reichen zwar bis etwa 7 kg Milch, können aber nicht ausgenutzt werden, ‚solange es an Eiweiß fehlt. Für eine über 4 kg hinausgehende Milchleistung muß also Futter zuge- legt werden, und zwar eiweißreiches Kraftfutter, da Stärkewerte im Überschuß vorhanden sind. Angenommen, es stehe Sojaextraktionsschrot und Weizenkleie zur Verfügung, die zu gleichen Teilen vermischt und verfüttert werden: Verdauliches Eiweiß Stärkewerte ür ür kg Milch kg Milch Ho RON UIAE XL AREONSSEILOLE PAPE ET ne 4 18% EN CIZLCHRICIS RE PP A bec: eue 1 1 PK O MIC TAIUTUUCELINISCIUNG see nen site «iene 5 28]; 1 kg der obigen Kraftfuttermischung reicht also an Eiweiß für 5 kg, an Stärkewerten nur für 23/, kg Milch. Da das Grundfutter, von dem wir vorhin ausgingen, bis etwa 4 kg Milch- leistung ausreicht, ist für jede 5 kg weiterer Milchleistung zunächst 1 kg dieser Kraftfutter- mischung zuzulegen. Verdauliches Eiweiß Stärkewerte ür ür kg Milch kg Milch CORI CTU EL CT ame, cue NE 3. 65/4 PKG MINTALULULLELINISCHUNG EME re ee Piles es Reicht@lumsko@MilcHaree nee ea pe | 61/, 8, CILUITLGTU ULC Lane EEE Se 675 ROBIEN ETODHLISCHUE ter. ee an > Asa Reichtatussko@Nilchw eo ee en | Otis GYUNGIUC te tat yas PRE eps encores RP take anne aes ea oi | 6°/, PACE MCAT MO INS els Mares, OAs BARROS Se 10 Du, Reichtefurskoe Milchwemer men ur Re 159% 122% Grindfu tern EE In u | Seh 6°} DIKOMICTAILIUTLÉTTMSCUTIS MERE ER NE 15 81/, Reichtäfürsk27M lc Hape pees. ee tp PETER 1927 | 15 Bei höheren Milchleistungen und dementsprechend erhöhten Kraftfuttergaben reichen die Stärkewerte nun nicht mehr aus. Wir können diese dadurch ausgleichen, daß wir etwas Rüben zulegen oder dem Kraftfutter noch etwas Getreideschrot beimischen. Während dieses erste Beispiel von einem nicht besonders reichhaltigen Grundfutter ausgeht, bei dem schon bei verhältnismäßig niedriger Milchleistung Kraftfutter zugelegt werden muß, legen wir im zweiten Beispiel ein sehr reichhaltiges Grundfutter zugrunde. OLS). cee Verdauliches Eiweiß Stärkewerte für für kg Milch kg Milch 2Uikcak un kel ri betes rem 3 6 PiweseiweibteichesgGarfutterie ger 10 8 Dammseliwsölttesz\WiesenDeus EE RAT 6 | 9 OP LOC ROCCPELTIZETIENCLE ARR ee artl a; 4 94 AHSA ET RE a ER DUT ee ei à 23 | 263/4 N bzuelichsErhaltundsbedarierme ne es | 5 12 IRC ICU ET CK Oe MULCH ES en ce Fhe ee 18 143/,$