K voprosu o vliianii myshechnoi raboty na usvoenie zhirov pishchi i zdorovykh liudei : dissertatsiia na stepen' doktora meditsiny / Pavla Reformatskago ; tsenzorami dissertatsii, po porucheniiu Konferentsii, byli professory V.A. Manassein, D.I. Koshlakov i privat-dotsent A.P. Korkunov.

  • Reformatskii, Pavel Dimitrievich, 1855-
Date:
1889
Catalogue details

Licence: Public Domain Mark

Credit: K voprosu o vliianii myshechnoi raboty na usvoenie zhirov pishchi i zdorovykh liudei : dissertatsiia na stepen' doktora meditsiny / Pavla Reformatskago ; tsenzorami dissertatsii, po porucheniiu Konferentsii, byli professory V.A. Manassein, D.I. Koshlakov i privat-dotsent A.P. Korkunov. Source: Wellcome Collection.

Provider: This material has been provided by The Royal College of Surgeons of England. The original may be consulted at The Royal College of Surgeons of England.

    18/60
    Усвоеніе жира въ кипіечномъ каналѣ здороваго человѣка происходитъ чрезвычайно хорошо. По изслѣдованіямъ КиЬпег а въ кишечномъ каналѣ здороваго человѣка можетъ всосаться до 306 дгш. лсира въ сутки. Съ увеличеиіемъ вводимаго количе- ства лшра способность къ усвоенію его значительно возрастаетъ— до извѣстнаго предѣла вводимаго лсира съ пищей, выше кото- раго оно падаетъ. Такимъ предѣломъ для человѣка КиЬпег счи- таетъ 350 §гт. лсира въ сутки и увеличеніе содерлсанія лшра выше 350 §гт. считаетъ непроизводительной тратой материала. Но такъ какъ КиЬпег въ своихъ опытахъ вводилъ Лѵиры раз- личнаго качества, то значеніе опытовъ его въ этомъ направ- леніи ослабляется. Извѣстно, что различные лшры не одина- ково усваиваются, что признаетъ, на основаніи своихъ опы- товъ, и КиЬпег, говоря, что жиръ масла усваивается гораздо лучше, чѣмъ лшръ сала. Другихъ опытовъ въ томъ-лсе нанрав- леніи, нроизведенныхъ на человѣкѣ, не описано, а извѣстны только опыты на животныхъ, которые, дѣйствительпо, подтвер- л:даютъ высказанную КиЬиег омъ мысль относительно усвоенія лсиров'ь у человѣка. Проф. С. П. Боткинъ производя свои опыты на соба- кахъ, гораздо ранѣе КиЬпег'а и другихъ указалъ на то, что большее введеніе жира увеличиваетъ всасываніе его. Толсе самое подтверждаютъ Левантуевъ ^), Ѵоіі и Реиепко^ег ^), Ч. прен. Черповъ ■'). Послѣдній указываетъ на то, что съ увеличеніемъ содержанія жира въ пищѣ всасываніе его и усвоеніе организ- момъ улучшается, но вмѣстѣ въ тѣмъ °/о лсира въ испражне- ніяхъ таклсе увеличивается. Насколько па ассимиляцію жира въ кишечномъ каналѣ че- ловѣка имѣетъ вліяніе продоллсительность унотребленія его — ') 2еіІ8сЬг. г. Віоіод. В(і. ХѴ. 1879 г. стр. 178. ПеЬег Діе Аизиіік/ііпё: еіпі^ег Nа1ичш§8тіие1 іт Вагтсапаіе сіез МепзсЬеп. а) О всасываніи жира въ кишкахъ. 1860 г. Дііссерт. стр. 34 Объ усвоееіи различныхъ жировъ организмоыъ животнаго. Днссерт. Журналъ Гистологііі, Фармакологіи и Клинической Медицины 1872 г. т. V- стр. 207. V 2еіЬ8с1п-. 1'. Віоіо^іе. IX. стр. 30. 1873 Г. Ь. с. О О всасыванііі жира взрослыми и дѣтьми во время лпхорадочныхъ заболѣваній и внѣ ихъ. 1883. Днссер. стр. 14.