Zur Anatomie und Physiologie der quergestreiften Muskelsubstanz / von Otto Nasse.

  • Nasse, Otto, 1839-1903.
Date:
1882
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Credit: Zur Anatomie und Physiologie der quergestreiften Muskelsubstanz / von Otto Nasse. Source: Wellcome Collection.

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    teristicum der contractilen Substanz; auch Zellen, welche der Contrac- tilität entbehren, wie die Leberzellen, erstarren unter ähnlichen Be- dingungen wie jene. In dem Folgenden wird der Ausdruck Starre aber nicht in dem beschränkten mechanischen Sinne gebraucht, son- dern soll die bei der Erstarrung vorkommenden Erscheinungen ver- schiedenster Art, gewöhnlich Theilerscheinungen genannt, umfassen. Wie bedeutend diese Vorgänge durch die Wirkung von Fäulnissbac- terien getrübt werden, wie sehr dadurch ihre Erkenntniss erschwert wird, darauf habe ich selbst schon früher hingedeutet1 2), und bin. wie es nach dem unten Mitzutheilenden scheinen könnte, doch selbst in den Fehler verfallen, die Irrthümer nicht ganz zu vermeiden. Von den Theilerscheinungen der Starre: Gerinnung des Myosins, Ausfällung von Kalialburninat, Uebergang von Glykogen in Trauben- zucker, Bildung von Milchsäure, Freiwerden von Kohlensäure, die wohl alle constant sind, lasse ich alles die Eiweisskörper betreffende sowie die Bildung der Kohlensäure hier ganz ausser Acht. Die wenigen Be- merkungen, die zu der Gerinnung des Myosins zu machen waren, linden sich schon oben S. 78 der Besprechung des Myosins eingefügt. Zu- nächstsoll nur von dem Stoffe die Rede sein, dessen chemische Verwand- lungen bei der Starre* deutlich festgestellt sind, von dem Glykogen. Die Umwandlung des Glykogens muss als die einfachste der Theiler- scheinungen der Starre immer von Neuem Interesse erregen; von ihr ist am meisten zu hoffen, dass sie die Erkenntniss des Wesens des ganzen Vorganges fördert. Es fehlt hier immer noch an den nötig- sten Versuchen, zunächst an eingehenden Versuchen mit dem isolirten Ferment, welches ebenso oder ähnlich wie ein Ferment der Leber die Umwandlung des Glykogens weiter führt, als die Fennente der Spei- cheldrüsen es vermögen. In der Leber wie im Muskel werden ja Zuckerarten der Traubenzuckergruppe gebildet, wahrscheinlich Trauben- zucker selbst. Für die Leber wenigstens ist die Identität der Zuckerart mit Traubenzucker durch Darstellung der Kochsalzverbindung von Külz*) 1) Chcm. u. Stoffw. d. Muskeln. S. 28S. 2) E. Külz, Arch. f. d. ges. Physiol. XXIV. S. 52. 1881.