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Credit: Die künstliche Fischzucht / von Carl Vogt. Source: Wellcome Collection.
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![3[}v Steifet} ift, wie betannt, altgemeiu gefd)äl^t, uiib il}te 3iid)= tung bie ergiebigftc, ba bie Itebiiigimgeii ju it}vem llnterbalt am tcict}tcften erfüllt merben fbmien. S>ie 'liefere. ®ie 3lefd}en (Thymallus vexillifer, ®rä§ling, Sprengting, fülaiting, Ombre, Ombre ä ecailles, Grayling) fiub ben §0^ reiten infofern äf)nlid}, at§ fte eine meict}e fRüdenftoffe nnb eine Iteine Setlftoffe befi^en; fie unterf(^eiben ficfi aber bnvcl} ibr flei; ne§ 2Raut, metd)e§ nach öorn abgeftu^t ift, fobaff e§ unter ber 'S(^nauje fii^ öffnet. Itegetjäbne filmen in einer einjigen fReibe anf ben J^iefern, beni ©aumenbeine nnb bem ipftngfct}ar= beine, fehlen aber auf ber 3unge nnb im b^tern $beite be» ©aumenä. S)er Körper ift tang geftreclt, bie fRücfenfloffe befoin ber§ botb unb grob, mit braunen ober rötbticben Rupfen in meb= rern £äng§reiben gejiert, bie ©d}lüan3floffe tief batbmonbförmig eingefebnitten. fRadb ber oorbanbenen ober febtenben 23efcbnppung be§ untern Sib^ttS ber Äebte nnb ber iBruft bat man mebrere fRacen unterfebieben, bie inbeffen in ben übrigen £{enu3ei(ben ganj mitein= anber übereinftimmen. SDic Sd}uppen biefe§ Stfct)^§ fti'b oerbüttnib^ mäbig gröber al§ bei ben übrigen Sm-'etten, nnb bei ben 2lefd}en 9]orbbeiitfd}tanbg febeinen fie unter ber ^el}le gdnjlid} 311 febten. 2)er S'tfeb ift auf bem Oiüden buntetgraugrün, bie 6eiten filber:](https://iiif.wellcomecollection.org/image/b22362289_0037.jp2/full/800%2C/0/default.jpg)
