Die kolloide in biologie und medizin / H. Bechhold.

  • Heinrich Bechhold
Date:
1929
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Credit: Die kolloide in biologie und medizin / H. Bechhold. Source: Wellcome Collection.

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    Das gebildete NaOH diffundiert also weg und es kann sich wieder etwas neue Farbsäure (RH) bilden. Der Vorgang setzt sich so lange fort, bis in der Membran fast nur noch die kolloide Farbsäure übrig ist. Man mißt somit in diesem Fall nicht den hohen osmotischen Druck des elektrolytisch stark dissoziierten Farbsalzes, sondern den der fast undissoziierten Farbsäure. Wurde jedoch gegen elektrolythaltiges Außenwasser gemessen, so ergab sich ein viel niedrigerer osmotischer Druck, der einem M von 2088 ent- sprach. Ein volles Verständnis für diese Erscheinung werden wir erst ge- winnen, wenn wir uns mit den Membrangleichgewichten (s. S. 62 u. ff.) genauer vertraut gemacht haben. Die vermittelst der direkten osmotischen Methode gefundenen Zahlen bedürfen somit einer Revision. Es fand z. B. E. H. Starling als osmo- tischen Druck der Serumkolloide bei 1 %igem Serum 4 mm Hg, entsprechend einem scheinbaren Molekulargewicht von ca. 50000, E. W. Reid für 1 %iges Hämoglobin 369 mm Hg Druck; daraus ergäbe sich ein scheinbares Mole- kulargewicht von ca. 65000, eine Zahl, die sich zwar den von R. 0. Herzog und Sv. Arrhenius durch Diffusion gefundenen Werten nähert. •— Diese Zahlen sind aber das 4—lOfache dessen, was auf chemischem Wege als Molekulargewicht ermittelt wurde. In Wahrheit erweist sich die Theorie der direkten Messung des osmo- tischen Druckes als sehr schwierig (vgl. S. Donnans Theorie, S. 62 u. ff.). Das Einzige, was wir durch direkte Messung wissen, ist, daß kolloide Lö- sungen in der Tat einen osmotischen Druck besitzen, und daß dieser mit dem Dispersitätsgrad zunimmt. —• Eine Überlegung zeigt uns jedoch, wie niedrig diese osmotischen Drucke sein müssen. Theoretisch sollten alle Lö- sungen, welche gleiche Zahl von Teilchen des gelösten Stoffes enthalten, gleichen osmotischen Druck ausüben. Somit üben alle Lösungen, welche 1 Mol (Molekulargewicht in Grammen) enthalten, gleichen osmotischen Druck aus, nämlich 22,4 Atmosphären x). So besitzt z. B. eine Lösung von 342 g Rohrzucker den gleichen osmotischen Druck wie 60 g Harnstoff oder 1 g Wasserstoff-Ion in 1 Liter Wasser. Man hat auf verschiedene Weise ziemlich übereinstimmend gefunden, daß 1 Mol eines jeden Stoffes aus 6,1 x 1023 Molekeln2) besteht, folglich üben 6,1 X 1023 Molekeln oder Bruchstücke von Molekeln oder Molekelkomplexe, d. h. Teilchen in 1 Liter einer Lösung, einen osmotischen Druck von 22,4 Atmosphären aus. — Nehmen wir an, die feinsten Goldteilchen einer kolloiden Goldlösung besäßen einen Durchmesser von nur 2 m« (also den fünften Teil der ultramikroskopischen Sichtbarkeit), so müßte man nach Svedberg*3) zur Herstellung einer kol- loiden Goldnormallösung (die also 6,1 x 1023 solcher Goldteilchen im Liter enthielte) 50 kg Gold auf 1 Liter einengen, was praktisch unmöglich ist. * 1) Assoziationen können starke Abweichungen bedingen. 2) Diese Zahl N = 6,1 x 1023 heißt Loschmidtsche oder Avogadrosche Zahl, und geben die verschiedenen Methoden zu ihrer Ermittelung recht über- einstimmende Werte.
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