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Credit: German cookery for the English kitchen / by Ella Oswald. Source: Wellcome Collection.
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![Baum-Torte ... PAGE . 214 Berliner Pfannkuchen . 207 Biscuit-Torte... . 21 I Blatterteig-B retzeln... . 204 Blechkuchen ... . 201 Blitzkuchen ... . 210 Butter-Mandel-Torte . 21 I Butterkuchen... . 202 Butter-Zopf ... • 199 Gries-Torte ... . 213 Kasekuchen ... • 203 KafFeek ringel... . 209 Kaffeekuchen... . 200 Kirschkuchen ... .. 202 ,, Torte ... .. 218 Kdnigskuchen ,. 206 Kranzkuchen ... .. 210 Lagen-Torte • 213 Linzer Torte ... .. 212 Mandelkuchen .. 201 ,, Torte .. 218 Mohn-Striezel .. 199 ,, Torte ... .. 216 Napfkuchen, abgeriebener. .. 198 ,, altdeutscher . .. 207 ,, mit Hefe .. 197 Nuss-Torte .. 216 Pflaumenkuchen .. 202 ,, Torte .. 218 Plunderbretzel .. 210 Polnischer Krengel ... .. 209 Pumpernickel-Torte... .. 214 Rehriicken .. 215 Sacher-Torte... .. 212 Sand-Torte .. 216 Schokoladen-Biscuit .. 2II ,, Torte ... .. 215 Spritzkuchen]... .. 208 Stachelbeer-Torte ... .. 217 Stolle ... .. 200 Streusselkuchen .. 202 Striezel... .. 198 Suste ... .. 206 Tausendjahrkuchen ... .. 206 Triester Torte .. 212 Wiener Torte... .. 213 WafFeln .. 204 ,, Berliner .. 205 ,, Hefen - 205 )) Zimmet ... . .. 205 Teegeback. Aniskuchen ... ... ... 220 Dessertbiskuit ... ... 219 Eierplatzchen... ... ... 220 Kleine Kirschtortchen ... 222 Kleine Biskuittortchen PACK ... 219 ,, Sandkuchen ... ... 221 Kiimmel-Kakes ... 222 ,, Stangen ... 223 Loffelbiskuit ... ... 219 Makronen ... 223 Mandelspane ... ... 221 Miirbekuchen... ... 221 Nussmakronen ... 223 Teekuchen ... 222 Zimmetplatzchen ... 220 W eihnachtsgeback. Bomben Gewiirzplatzchen Honig’kuchen... Mandelbrbtchen Mandelring’e ... „ -schnitten Marzipan PfefFerkuchen ,, mit Honig ,, schwabische... ,, weisse Pfeffemiisse, braune ,, weisse ... ,, ,, runde... Springer Wiener Kippel Zimmetstangen Zuckerplatzchen 227 229 224 230 231 230 224 225 226 226 227 228 227 227 229 230 231 229 Glasoren. Schokoladen-Glasur... ... 232 Spritz- ... ... ... ... 232 Zitronen- ... ... ... 232 Ponsch. Eier-Punsch ... ... ... 233 Eis 234 Gliihwein ... ... ... 233 Himbeer- ... ... ... 234 Rotwein- ... ... ... 234 Weinschaum 233 Bowie. Ananas-Bowle 235 Bischof. 236 Erdbeer- 235 Kalte Ente 235 Kardinal 236 Mai 235 Pfirsich- ••• 235 Von Rotwein und Apfelwein 236 Sellerie- 236](https://iiif.wellcomecollection.org/image/b21530117_0020.jp2/full/800%2C/0/default.jpg)
