Les parfums artificiels / Eugène Charabot.

Eugène Charabot

Date:: 1900

Credit: Les parfums artificiels / Eugène Charabot. Source: Wellcome Collection.

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$CIIAPITKK II ALCOOLS ET ÉTHERS La série des eombinaisons à Ibriclion alcoolique et celle des éthers composés comprend un assez g-rand nombre de parfums. Quelques-uns d'entre eux existent à l’état naturel dans les huiles essentielles, d'autres ont été préparés de toutes pièces. Nous les étudierons dans l’ordre suivant : 1® Des nlcooh de la série lerpéniciue el leurs éthers. — Parmi les alcools nous aurons à envisager : des alcools cycliques, \q bornéol., Visohornéol et le terpinéol ; des alcools C'^IP^O acycliques, le Unalol et \e (jéraniol\ un alcool acyclique, le eitro- nellol [rhodinol) ; enfin un alcool cyclique, le menthol. 2“ Un alcool de la série aromatitjue, Valrool rinna- mi(jue (à odeur de jacinthe). 2“ Des éthers d’alcools de la série grasse : essences de fruits, éther œnanlhigue, henzoates de méthyle et d’éthyle [essence de Niobé), cinnnmate de méthyle et salicylate de méthyle. L’industrie, mettant à profit les découvertes des chimistes, s’est |)roposée d’extraire des essences natu- relles certains de ces composés et de préparer les autres synthétiquement. À$

Les parfums artificiels / Eugène Charabot.

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