Licence: Public Domain Mark
Credit: Les fermentations / par Emile Bourquelot. Source: Wellcome Collection.
Provider: This material has been provided by the Royal College of Physicians of Edinburgh. The original may be consulted at the Royal College of Physicians of Edinburgh.
166/180 (page 160)
![(GO) Em. Bourquelot. Sur les caractères pouvant servir à distinguer la pepsine de la trypsine. Journ. de Pharm. et de Chim. [5], X, 1884, p. 177. r.fUr?°?;c?.''''''ï'''^°'' propriétés de l'inve'rtine. Journ. de pharm. et de chim. [5], VII, 1883, p. 131. (62) Em. Bourquelot. De l'identité de la diastase chez les différents êtres vivants. Comptes rendus des séances de la Soc. de Biologie [8J, II, 1885, p. 73. (63) J. Kjeldahl. Nogle Jagttagelser over Invertin. Medd. Vra Carlsberq Laborat I 1881, p. 331. ^ ' (64) 0. Lœw. Ueber die chemische Natur der ungeformten Fermente. Pflùger's Archiv, XXVII, 1883, p. 203. (65) J. Kjeldahl. Recherches sur les ferments producteurs de sucre. Medd. fra Carls- berg Laborat. I, 1879, p. 121. Résumé français. (66) 0' Sullivan. Action de l'extrait de malt sur l'amidon : Moniteur scientifume fSl VI, p. 1218, 1876. il^'^^l^h (67) Em. Bourquelot. Sur les caractères de l'affaiblissement éprouvé par la diastase sous l'action de la chaleur. Annales de l'Institut Pasteur, 1887, p. 336.- (68) Finliler. Pflûger's Archiv. XIV, 1877, p. 128. (69) Bouchardat. Sur la fermentation saccharine ou glucosique, Ann. de chim et de phys. [3], XIV, 1845, p. 61. (70) Miintz. Sur les ferments chimiques et physiologiques, Comptes rendus. LXXX, 1875, p. 1250. (71) Ch. Bougarel. De l'Amygdaline. {Thèse inaugurale) 1877, p. 44. (72) W. Detmer. Ueber den Einfluss der Reaction Amylum, etc. Zeitschr.f.phys. Chem. VII, 1882-83. p. I. (73) Dumas. Sur les ferments appartenant au groupe de la diastase. Comptes rendus LXXV,1872, p. 295. (74) 0. Nasse. Bemerkungen zur Physiologie der Kohlehydrate, Pflii.ger's Archiv. XIV, 4877, p. 475. (75) Bouchardat. Mémoire sur les fermentations benzoïque, saligénique et phloréli- nique. Comptes rendus, XIX, 1844, p. 601. (76) Schaer. Ueber die Veraenderung der Eigenschaften der Fermente durch Salicyl- saeure, etc. J.f. prakt. Chem. XII, 1876, p. 123. (77) Leyser. Der Bayrische Bierbrauer, 1869, p. 30. D'après Kjeldahl (65). (78) Ch. Richet. Du suc gastrique chez l'homme et les animaux. Thèse pour le doctorat es sciences, 1878, p. 116. (79) Chittenden et E. Smith. The diastatic action of saliva, as modified by various conditions, studied quantitatively. Chemical Naws, t. LUI, 1836, p. 109, 111, etc. (80) Danilewski. Centralbl. f. d. med. Wiss. 1880. Indication empruntée à Chittenden et E. Smith. (81) J. R. Duggan. Ueber die Bestimmung diastatischer Wirkung. Ber d. d. chem. Gesellsch. 1886. Réf. p. 104. Tiré de Amer. chem. Journ. VII, p. 306. (82) L. Wolberg. Einfluss einiger Salze und Alkaloïde auf die Verdauung. Pflûger's Archiv., XXII, 1880, p. 291. (83) Chittenden et Cummins. Influence of bile on amylolytic and proteolytic action. Chem. News. LI, 1885, p. 258, 265 et 279. (84) Paschutin. Beichert's Archiv. 1871, p. 305. (85) Griitzner. Pflûger's Archiv. XII, 1876, p. 301. (86) Em. Bourquelot. Recherches relatives à la digestion chez les mollusques céphalo- podes. Comptes rendus, 4 décembre 1883. (87) Wiirtz. Sur le mode d'action des ferments solubles. Comptes rendus, XCIII, 1881 • 1104. (88) Naegeli. Théorie der Gsehrung, 1879, p. 27.](https://iiif.wellcomecollection.org/image/b21926852_0166.jp2/full/800%2C/0/default.jpg)