Est-il utile d'associer les médicaments? / [Jules Lemaire].

  • Lemaire, Jules, 1814-
Date:
1843
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Credit: Est-il utile d'associer les médicaments? / [Jules Lemaire]. Source: Wellcome Collection.

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    prennent, sous l'influence de l’eau, l’odeur et la saveur de l’acide prussique, doivent cette propriété aux mêmes principes. Dans les semences de moutarde, la matière albumineuse remplit à peu près le même rôle que dans les a mandes amè¬ res. En effet, M. Bussy a démontré que c’est cette matière, à laquelle il a donné le nom de myrosine, qui, en agissant sous l’influence de l’eau sur l’acide myronique que contien¬ nent ces graines, produit un des médicaments les plus ac¬ tifs et les plus utiles que possède la matière médicale : c’est l’huile volatile de moutarde. Les expériences de M. Fremy sur la racine de raifort, celles d’un chimiste de Berlin sur les plantes crucifères, qui ont perdu par la dessiccation toute leur odeur et leur saveur, ont démontré qu’il suffît d’ajouter la myrosine à ces plantes pour qu’à l'instant même, sous l'influence de l’eau, elles recouvrent toutes leurs propriétés. Ainsi donc, comme on le voit, il existe, dans un assez grand nombre de circonstances, des matières que l'on con¬ sidère généralement comme inertes, qui sont indispensa¬ bles pour que des médicaments d’une extrême importance prennent naissance. Si l’on sépare la matière albumineuse de ces diverses substances, comme on le fait pour un grand nombre d’autres médicaments, à l'aide de l’alcool ou de l’éther, on obtient des solutions alcooliques ou éthérées qui sont complètement inertes; on n’y trouve ni l’odeur ni la saveur prussique qui caractérisent plusieurs plantes des rosacées, ni la saveur âcre, piquante, qui donne aux cruci¬ fères leurs propriétés. b. La chlorophylle isolée est aussi considérée comme inerte. M. Bussy, dans une discussion qui s'était élevée, à rÉcole de pharmacie, sur les propriétés négatives de cette substance, dit qu’il voulait bien admettre que la chloro- phylle était la même dans tous les végétaux, mais qu’il ne prendrait pas avec la même confiance la chlorophylle de