Médecine maternelle, ou l'art d'élever et de conserver les enfans / Par Alphonse Leroy.
- Leroy, Alphonse Vincent Louis Antoine, 1741?-1816.
- Date:
- 1803
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Credit: Médecine maternelle, ou l'art d'élever et de conserver les enfans / Par Alphonse Leroy. Source: Wellcome Collection.
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![• » XI] J’ai donné beaucoup d’influence à la nourri- ture animale , parce qu’en France , il falloit combattre le faux principe , de ne pas donner aux enfans des substances animales', pour éviter la putréfaction. Cependant la première nour- riture , et de l’homme (rangé dans la classe des carnivores ) et même celle de tous les gra- nivores , est une substance animale: le lait, première nourriture animale, ne peut même convenir à l’enfant, s’il n’est suffisamment ani- malisé. Considérons les oiseaux granivores à peine éclos : ils apportent, en naissant, dans tout leur bas - ventre , une grande quantité de jaune d’œuf, qui est une matière très - anima- lisée, laquelle doit, pendant les premiers jours, aider la digestion des substances végétales, que les oiseaux ne regorgent à leurs petits qu apres l’avoir animalisée dans leur estomac : car dans leur estomac, à cette époque seulement, se trou- vent des glandes qui secrétent un fluide presque laiteux. Pour moi, je ne doute nullement que la diète animale ne doive précéder, ou tout au moins accompagner la diète végétale. L’homme est car- nivore avant d’être granivore et frugivore. J’ai observé que les granivores ont une grande étendue de canal intestinal , auquel se rendent une grande quantité de filets nerveux , pour](https://iiif.wellcomecollection.org/image/b22040778_0018.jp2/full/800%2C/0/default.jpg)
