Copy 1, Volume 1

Manuel d'un cours de chemie, ou série des expériences et des démonstrations qui doivent composer un cours complet. Sur cette science / par E.J.B. Bouillon-La-grange.

Edme-Jean Baptiste Bouillon-Lagrange

Date:: An VII [1799]

Credit: Manuel d'un cours de chemie, ou série des expériences et des démonstrations qui doivent composer un cours complet. Sur cette science / par E.J.B. Bouillon-La-grange. Source: Wellcome Collection.

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$idiftérentes de celles qu’aviiient auparavant les corps coinposans. Cette vérité est un axiome fondamental et iu- iîniment remarcpaable en chimie. Des chimistes ont pensé que les piopriétés d’un corps étaient moyennes de celles des composans ■ c’est une «rreiu- importante à relever, un préjugé essentiel à détruire , parce qu’ü est contraire aux progrès de l’art. On doit examiner cette loi sous différents points. 1°. Saveur. Exemples : — muriate oxigèné de mercure. — sulfate de potasse. Ces deux exemples prouvent que la saveur est bien différente , lorsque les corps sont unis entre eux. Le premier est un poison des plus violens , midis que les parties constituantes peuvent ^tre prises séparément, sans porter atteinte à l’éco- lomie animale. Le deuxième est amer , légère- ment purgatif, tandis que l’acide sulfurique d’ua :ôte, et la potasse de l’auti’e n’ont aucune de ses propriétés. 2°. Odeur. Exemples : — muriate d’ammo- niaque — sulfure de potasse. Le muriate d’ammoniaque donne l’exemple {ue deux corps odorans forment im composé sans •deur. Le sulfure de potasse au contraire, lorsqu’il est lumecté , répand une odeur fétide ; cependant il éiulte de deux corps non odorans. Saveur. Acide muriatique. Mercure. Produit : Muriate oxigèné de mercure. Acide sulfurique. Potasse. Produit: Sulfate de .potasse. Odeur. Acide muriatique. Ammoniaque. Produit : Muriate d’ammouia— que. Soufre. Potasse. Produit : Sulfure de potasse.$