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De la digestion et des maladies de l'estomac, suivant le système de la trituration et du broyement. Sans l'aide des levains ou de la fermentation, dont on fait voir l'impossibilité en santé & en maladie / [Anon].

  • Philippe Hecquet
Date:
1712
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Licence: Public Domain Mark

Credit: De la digestion et des maladies de l'estomac, suivant le système de la trituration et du broyement. Sans l'aide des levains ou de la fermentation, dont on fait voir l'impossibilité en santé & en maladie / [Anon]. Source: Wellcome Collection.

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    Janges qu'ils mettent férmenter à l'écart; maig aucune matiere n’entreroit dans une vraie fer. mentation, fi elle eftoit continuellement remuée.. La chaleur elle-même fi propre à la fermentation, l'empêche ou l’altere fi elle eft exceflive ; .c'eft pourquoi un feu crop forc jette dans l’effervefcence une liqueur qu’un feu de fable auroit fait fermen= ter, Comment s’imaginer après cela une /érmen- tation dans le fang renfermé dans des vaifleaux qui fe meuvent continuellement par les ofcrie . darions habituelles où ils font , c’eft-a-dire par ces -mouvemens naturels de /ÿffole & de diaftole qu’ils ont & qui fe perpétuent jufque dans les réduits des parties du corps:les plus reculées ? car cette fifrole eft relle,qu’elle eft propre à tous lesvaiffauxs» aux nerfs “ eux mêmes, fur lefquels les. mem branes qui les enveloppent font le même effer, Le fang donc ne trouve aucun lieu fixe dans le corps, il eft pouffé ou chaflé de tous les en. droits , il roule fans fe repofer nulle part, tant - que la fanté fubffte , 1] ne peut donc fe fermenter, 79, Mais d’ailleurs de quoi ferviroit au fang la fermentation ? Pillufion vient de ce qu’on le compare au mouft, c’eft-à-dire à une liqueur crue & Imparfaite, qui a befoin de levain pour fe meurir, plutôt qu au vin lui-même, ou 3 une liqueur qui a reçû fes degrez de perfection, qui n’a pas befoin par conféquent de levains pour fe. la procurer, Or le fang ne reffemble pas au mouft | ni à unfuc vert; c’eft une liqueur qui eft par= faite, également dépurée * dans les enfans com= me dans les vieillards. Il peut bien s’altérer par! l’âge, par les mélanges qui lui arrivent, &c. mais ce n’eft pas paf la d'épuration qu’il fe rétablic s . mais par le raffinage. Commeil fuffic aux fonétions. d’un jeune corps, il ne fai rien davantage dans. celui d’un vieillard , il nourrit , 1l fe Piritualife »
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