Handbuch der allgemeinen und speciellen Gewebelehre des menschlichen Körpers : für Aerzte und Studirende / von J. Gerlach.

  • Gerlach, Joseph von, 1820-1896.
Date:
1848
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Credit: Handbuch der allgemeinen und speciellen Gewebelehre des menschlichen Körpers : für Aerzte und Studirende / von J. Gerlach. Source: Wellcome Collection.

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    ob dessen Existenz eine rein hypothetische sei, spinnt sich noch fort. Gewiss aber werden wir nicht irren, wenn wir annehmen, dass Fibrin, Albumin und Casein in ihrer Konstitution nahe verAvandt sind, und mit Kah behandelt, einander ähnliche Zersetzungsprodukte geben. Albumin, Fibrin und Casein enthalten ferner noch eine gewisse Menge von Salzen; in dem Albumin kommen phosphorsaure und schwefelsaure Alkalien und Erden, wie auch Chlornatrium vor; in dem Fibrin noch phosphor- saurer Kalk, und in dem Casein dasselbe Salz in dem Verhältniss von Proc. Da der phosphorsaure Kalk mit der Knochenerde identisch ist, so scheint der grosse Gehalt des Caseins als Hauptbestandtheils der Milch an phosphorsaurem Kalk, in naher Verbindung mit der rasch fortschreitenden Ossifikation im Säuglingsalter zu stehen. Die anderen nächsten Bestandtheile thierischer Körper sind: Leim (Gelatine). Stickstoff 18,350 Kohlenstoff 50 048 Wasserstoff .... 6,477 €* ^ fl Sauerstoff 25.123 f \^ 400,000 I . ^ rn, s der K norpelleim (C h o n d r i n) : I -^^ ' Stickstoff 14,44 % Kohlenstoff .... 49.96 \ Wasserstoff 6.63 - Sauerstoff 28.59 Schwefel 0.38 100 00 und der BlutfarbestofP (Hämatin), welcher nach Mul- der folgende Zusammensetzung hat: Kohlenstoff 65,84 Wasserstoff 5,37 Stickstoff 10.40 Sauerstoff 11.75 Eisen*) 6,64 100,00 Zu den nächsten Bestandtheilen dürften ferner noch die Fette zu rechnen sein. Dieselben sind Verbindungen *) In der Asche des Biutvoths kommt nach Würz er, neben dem Eisen . auch etwas IManL^an vor.
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