Des premiers secours à donner aux personnes atteintes du choléra-morbus, et des moyens préservatifs / par A. Brierre-de-Boismont.

  • Alexandre Jacques François Brière de Boismont
Date:
1832
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Licence: Public Domain Mark

Credit: Des premiers secours à donner aux personnes atteintes du choléra-morbus, et des moyens préservatifs / par A. Brierre-de-Boismont. Source: Wellcome Collection.

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    Nous ne parlons point de lu propreté aveu lanugUc doit être tenue chaque maison ; ce besoin est généralement senti : nous engageons seulement à ne pas garder trop Ipng temps le linge sale dans les armoires. Mais noviS appelons spéciale- ment l’attention des habitants sur l’état des plombs, des fosses d’aisance et des puits, sur les lieux où l’on élève les animaux, sur l’enlèvement des fumiers, des imiuorïdices, sur le pavage des cours, des allées, et sur la propreté du devant des maisons. La nourriture réclame une attention spéciale : Aliments sains, d’une digestion facile, f.n quantité saffisante pour apaiser la faim, mais pas assez grande pour déterminer une pesanteur de l’estomac, les indigestions étant presque toujours mortelles ; voilà le premier précepte. Abstinence complète des fruits et de.s légumes crus , des aliments épicés, gras, difliciles à digérer, faciles à se corrompre ou déjà cor- rompus, tels que choux, choucroute, concombres, salades, viandes fumées , viandes et poissons salés, fromages , cham- pignons, truffes , pain mal cuit, soupes aux choux , bierre tournée, mal préparée, très récente, forte , de l’eau-de-vie, du punch, des liqueurs, et en général, de toutes choses, quel- que bonnes qu’elles soient, que l’estomac ne peut digérer : second précepte. ■\ ces deux premières règles on peut ajouter quelques ins- tructions utiles : dans les repas, il faut, autant que possible, rester sur son appétit, faciliter les digestions , si elles sont longues , par un verre d’eau sucrée,avec de la fleur d’oranger, l.amener a 1 état pâteux, puis on le délaie dans In quantité d’eau indiquée. On tire la liqueur a clair, et on la conserve dans des vases de verre ou de grès bien fermés. On peut aussi employer avec avantage l’eau chlorurée préparée avec le chlprure d’oxyde de sodium , en mettant une once de chlorure dans dix à doute onces d’eau.
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