De l'Identité d'origine, de composition et de propriétés médicales des sources minérales du bassin de Vichy, et de l'avantage que présente, pour la consommation à domicile, l'usage de l'eau des sources froides des Célestins ou de St-Yorre contre les maladies de l'estomac, du foie et des reins : mémoire / présenté par M. N. Larbaud, pharmacien à Vichy et propriétaire des sources minérales naturelles de Saint-Yorre, à l'appui de son recours au Conseil d'État, contre les dispositions prohibitives de l'art. 3 de l'arrêté ministériel du 30 janvier 1863.

Larbaud, Nicolas, 1822-1889

Date:: 1865

Credit: De l'Identité d'origine, de composition et de propriétés médicales des sources minérales du bassin de Vichy, et de l'avantage que présente, pour la consommation à domicile, l'usage de l'eau des sources froides des Célestins ou de St-Yorre contre les maladies de l'estomac, du foie et des reins : mémoire / présenté par M. N. Larbaud, pharmacien à Vichy et propriétaire des sources minérales naturelles de Saint-Yorre, à l'appui de son recours au Conseil d'État, contre les dispositions prohibitives de l'art. 3 de l'arrêté ministériel du 30 janvier 1863. Source: Wellcome Collection.

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sources minérales, nous devons placer en première ligne l’abondance de leur rendement, nous pouvons déjà dire que celles qui débitent le plus sont en général les plus chaudes. » (Bouquet, page 247.) S’autorisant ensuite des observations de ceux qui ont examiné avant lui les variations de température en même temps que les variations de débit des sources de Vichy, MM. Berthier et Puvis en 1820, MM, François et Boulanger en 1844, M. Bouquet arrive à cette conclusion : « Les variations de température sont donc intimement liées et en quelque sorte proportionnelles au volume du <lébit de la source; ce fait étant admis, nous eu trouverons l'explication dans le refroidissement plus ou moins considé¬ rable éprouvé par l’eau minérale dans son trajet ascension¬ nel. Lorsque le débit est abondant, l’eau traverse rapide¬ ment les terrains superficiels, n’a pas le temps de se refroidir ou du moins se refroidit peu, et, par conséquent, arrive au jour, possédant sa température initiale, ou plus exacte¬ ment, en s’en rapprochant d’autant plus que son trajet a été plus rapide. Si, au contraire, le rendement de la source est faible, si son émergence est gênée par quelques obsta¬ cles, l’eau séjourne plus longtemps dans un milieu qu'elle échauffe aux dépens de sa chaleur propre, et dès-lors sa température s’abaisse. » Tout à fait en rapport avec les faits, l’hypothèse que nous venons d’exposer nous semble, par cela même, exlre- rnement ^probable ; nous rappellerons ici que nous en avons déjà fait l’application à l’eau des Gélestins, et que nous avons ainsi donné la raison des énormes différences de température constatées par divers observateurs, dans Teau de cette source, laquelle, par son faible volume, est encore plus facilement impressionnable, que celle de la Grande- Grille, aux agents extérieurs. » (Bouquet, page 250.) Pour faire croire à une différence entre les sources qui émergent à St-Yorre et celles qui émergent à Vichy même, il ne suffirait donc pas d’omettre, à dessein, la source des

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