La Médecine éclairée par les sciences physiques, ou Journal des découvertes relatives aux différentes parties de l'art de guérir, rédigé / par M. Fourcroy.
- Date:
- 1791-92
Licence: Public Domain Mark
Credit: La Médecine éclairée par les sciences physiques, ou Journal des découvertes relatives aux différentes parties de l'art de guérir, rédigé / par M. Fourcroy. Source: Wellcome Collection.
Provider: This material has been provided by the Royal College of Physicians of Edinburgh. The original may be consulted at the Royal College of Physicians of Edinburgh.
699/849 page 299
![E C L A I lî- lî E ) etc. 299 Au point où eu est l’analyse vegetale et an.i- •n-iale , nous sommes obligés de nous en tenir ’à ces deux différences principales. i5°. Il faut remarquer en passant que les ! substances dans lesquelles la base commune est luriie à une grande proportion de caibone, et ià peu ou point d’azote , sont aussi celles qui, «clans leur décomposition spontanée, 1 donnent ; fies signes bien évidens cl acescence , et que I «celles au contraire, ou la combinaison cle cette base avec Vazote ■, est dominante, deviennent promptement alcalescentes. 16“ Toutes proportions gardées , le carbone I est plus abondamment combine dans les subs- tances végétales , et l’azote dans les substances ’ O . animales. 170. Ainsi, cjuand les substances végétales s’a- nimalisent , et quand nos alimeus, cjui sont en 4 général moins aninialisés c[ue nous , s assimilent ' à notre substance, nous pouvons dire que le cliangement qui s’opère alors en eux, consiste 1 en grande partie en ce que leur base commune se combine avec une plus grande proportion i dazote, et qu’elle perd au contraire une partie du carbone auquel elle pouvoit être combinée. J8°. Si maintenant l’on réflécliit c|ue quand, par l’analyse , on sépare l’un ou l’autre de ces principes de la base commune à laquelle ils sont unis , les combinaisons dans lesquelles ils passent donnent presque toujours naissance à des fluides élastiques , on concevra combien la considération de ces fluides, dans'ré«:oi]omie üniriiale , doit attirer l’attention des Médecins, et combien elle peut faciliter l’intelligence des pliénômcnes les plus iniportans do nos fonc- tions.](https://iiif.wellcomecollection.org/image/b21918995_0699.jp2/full/800%2C/0/default.jpg)
