Die Chemie in ihrem Verhältnisse zur Physiologie und Pathologie. Festrede vorgetragen in der öffentlichen Sitzung der K.B. Akademie der Wissenschaften zu München ... am 28. Marz 1848 / [Max von Pettenkofer].

  • Max Joseph von Pettenkofer
Date:
1848
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Credit: Die Chemie in ihrem Verhältnisse zur Physiologie und Pathologie. Festrede vorgetragen in der öffentlichen Sitzung der K.B. Akademie der Wissenschaften zu München ... am 28. Marz 1848 / [Max von Pettenkofer]. Source: Wellcome Collection.

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    und einfach gemacht worden, dass sie Jeder ausführen kann. Aber mit Schrecken muss man wahrnehmen, wozu Liebigs ingeniöser Fünfkugelapparat gebraucht, oder vielmehr missbraucht wird: man möchte glauben, es wäre das Feuer nur dazu erfunden, dass sich die Motten daran die Flügel versengen. — Es kommt ja nicht auf den absoluten Kohlen- und Wasserstoff-Gehalt des Blutes an, son- dern zu welchen Verbindungen diese Elemente verbanden seyen; denn sonst müsste 1 Aequivalent Blausäure in 3 Aequivalenten Wasser gelöst dem Organismus das Nämliche bedeuten, als 1 Aequivalent ameisensaures Ammoniak, denn die Anzahl und Menge der Elemente ist überall gleich: — aber, von der ersteren Verbindung 2 Tropfen auf die Zunge gebracht, erfolgt augenblicklicher Tod; — von der zweiten kann man lothweise geniessen, ohne zu sterben * 1). Es gibt Physiologen, welche sich darin gefallen, ihre Rechen- künste leuchten zu lassen. Sie nehmen die Resultate von Versuchs- Methoden, welche etwa auf 2 — 3 pr. Cent ungenau sind, als abso- lut richtig gegebene Grundzahl, rechnen dann auf 10 —12 Dezi- malstellen genau vom Loth auf den Zentner, von der Minute auf das Jahr, und staunen über die höchst unerwarteten Resul- tate. Wer deren Wahrscheinlichkeit bezweifelt, wird für einen Un- wissenden in der Algebra erklärt; denn sonst würde er ja nachge- rechnet und gefunden haben, dass kein einzigerVerstoss gegen das Einmaleins gemacht worden ist. — Das will ich zugeben, obwohl auch hierin oft schon bedeutend geirrt worden seyn mag, indem *) 1 Aequivalent Blausäure NC2 H 3 „ Wasser H3 03 NC, Ht 0 3 i AequivalentAmmoniak N H3 1 „ Ameisensäure C,H 03 nc,h,o3 5**
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