K voprosu o sravnitel'nom usvoenii zhirov syrogo i obezplozhennago korov'iago moloka u zdorovykh liudei : dissertatsiia na stepen' doktora meditsiny / Mitrofana Zviagintseva ; tsenzorami dissertatsii, po porucheniiu Konferentsii, byli professora V.A. Manassein, Iu.T. Chudnovskii i privat-dotsent A.A. Lipskii.
- Zviagintsev, Mitrofan Aleksieevich, 1857-
- Date:
- 1891
Licence: Public Domain Mark
Credit: K voprosu o sravnitel'nom usvoenii zhirov syrogo i obezplozhennago korov'iago moloka u zdorovykh liudei : dissertatsiia na stepen' doktora meditsiny / Mitrofana Zviagintseva ; tsenzorami dissertatsii, po porucheniiu Konferentsii, byli professora V.A. Manassein, Iu.T. Chudnovskii i privat-dotsent A.A. Lipskii. Source: Wellcome Collection.
Provider: This material has been provided by The Royal College of Surgeons of England. The original may be consulted at The Royal College of Surgeons of England.
52/60 page 50
![ьч н *ч ч 00 ьЧ и I о ЬЧ I й Ч О се •тзйиж тнэояэА °/р — 96,634 СП 1 1 |о СП ВЫВЕДЕНО. і> і 2 о Ф « И 8 ■ 2 о о I Ч * Я л 3,366 2,971 ЙОІІ оп яхин •хДо чя чіоіго -ИИнйиж 0д( со М 1 • ю — 18,057 Общее коли- чество жирн. хисл. въ сух. калѣ по пе- ріодамъ въ грм. 15,238 84,364 і 15.235 КАЛА. Въ высушен, видѣ по пе- ріодамъ въ грм. 95,336 Въ сыромъ видѣ по сут. и по період. въ грм. Оі г- о <-> о со со ннімю 00 Оі СО о » са см Сумма всего введеннаго жира посу- точно и по періодамъ въ грм 134,792 162,801 155,106 452,699 171,966 183,480 165,780 521,226 ВВЕДЕНО. САХАР. Ь9 Я оа л ООО ю ю ю ООО ю ю ю кЯ га ч •яйі Ч.Я «СІПІЕ о.гээд (М см см со Г~ Г/- Ь- СО^ХНХ^СО^ оо о оГ ОО О О СО СО СО ^ **т| ^ о о'сГ_- -ИЖ °/0 0,218 0,218 0,218 0,120 0,120 0,120 § ^ я азм& 888 ^ ^ МОЛОКО. Всего жира въ грм. О Оі СО СМ СМ СО СО СХ> С5 см о со^т-Г^сГ со со ю из г-і і-( г-Н 171,486 183,000 165,300 519 786 Ы -ИЖ о/„ Осе СО со со оі_см см 5,444 6,000 5,510 Э аЗ я и ООіП О бьем о ь~ о сті г» СМ СО СМ 00 3150 3050 3000 9200 Вѣсъ тѣла въ грм. & ад. 67100 66500 66600 66600 66100 67400 Утр. 66300 65100 65250 о о о о 0 о о ю 01 ю со ю СО СО СО СО •вінпо ин^ гН СМ СО і—1 СМ со •нЯоісіэп •оног -ои эоннэж -оічіеэоо 0Я0ІГ0Н эосіно ьч н *ч ч 00 ьЧ а н ьч м сб 1=Г Н Ч хо сб ВЙИЖ кінэояэА °/0 — 97,186 — 96,878 ВЫВЕДЕНО. ІНа 100 вве- денная жи- ра выведено жирп. вис- лотъ въ калѣ. 2,814 3,122 сіоп о» чгви ХХО ЧЯ ЧЛ.0ІГЭ -ии нсінш 01 14,892 II 1» СО Общее коли- чество жирн. кисл. въ сух калѣ по пе- ріодамъ въ грм. 13,053 СО см IIIю' со «і Ч < Въвысушен впдѣ по пе ріодамъ въ грм. ] 87.640 91,114 Въ сыромъ видѣ посут. и по иеріод въ грм. 1 152 см ем I I оо 1 1 -м ем СО со Сумма всего введенпаго жира по су- ТО'Шв и но иеріодамі. ВЪ грм. 145,952 154,902 163,013 463,867 171,966 180,480 176,800 529,246 ВВЕДЕНО. САХАР. ья я оа ъ ООО ю ю ю ООО о о >п ьЯ га ч ИІІ чя всіпж 'отээд см см см со г— [>■ І>- — СО СО со ». о'о^о'см 0,120 0,480 0,120 0,480 0,120 0,480 І1.440 •тзсіиж /о 00 со со см см см сэсГо 3 кг Я О 5 л осе ООО 888 ^< молоко. Всего жира въ грм. 145,080 154,030 162,141 леи осі 171,486 180,000 176,320 527,806 ЖІІІЖ /о ОСО СО со 05 СМ^ ■>* о о -* О і—і ісГ сою Й ^5 сі <3 « • аз и іс о іо ю см см с~ ем СТ> С1 о сл СМ СМ СО 00 оссо »о О О щ —I О ^М СО со со со еь Вѣсъ тѣла въ грм. Веч. 68675 68625 69570 69025 69275 68575 Утр. 67875 67875 67600 юююо г* СМ ОІ С СС ООО 05 00 г» со со сс со •ізхнпо ІШ# і-Н С\1 СО СМ СО •нѴоійэп •олог -ок эоннэж -огпеэдо •ояоігоі? эогіно](https://iiif.wellcomecollection.org/image/b22312468_0054.jp2/full/800%2C/0/default.jpg)
