Guide pour les manipulations de chimie biologique / par MM. Gabriel Bertrand ... et Pierre Thomas.

  • Bertrand, Gabriel (Gabriel Emile), 1867-
Date:
1910
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Credit: Guide pour les manipulations de chimie biologique / par MM. Gabriel Bertrand ... et Pierre Thomas. Source: Wellcome Collection.

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    plus de soude pour avoir P04Na2H que pour obtenir P04NaH2. Mais, si y > 2.x-,on ale mélange P04H3-f- P04NaH2 ; dans ce cas, æ représente la soude nécessaire pour amener P04H3 à l’état de PO'NaH2, autrement dit æ- mesure l'acide phosphoricjue présent, qui est donné, en grammes par litre, par : x X 0,0098 X 100 («). Il est manifeste que 2a?représente la soude nécessaire pour amener ce même acide phosphorique à l’état de P04Na2II et par conséquent y — 2x est la quantité de soude nécessaire pour amener PO'NaH2 déjà présent à l’état de P04Na2H. Autrement dit y — 2x représente le phosphate monosodique, qui est donné, en grammes par litre, par : (y — 2x) X 0,012 X 100. Si l'acidité du liquide vis-à-vis de l’orangé disparais- sait par une seule goutte de soude décime ajoutée, on aurait seulement du phosphate monosodique, qu’on titrerait de môme par la soude en présence de phta- léine. 59. — 2° Le liquide, alcalin vis-à-vis de l'orangé, est acide vis-à-vis de la phtaléine. Ici, on ne peut avoir affaire qu’au second mélange, de phosphates monoso- dique et disodique. A 10 centimètres cubes de la solution, on ajoute une (!) Il faut se rappeler que P04H3 = 98, P04NaH2= 120, POlNa2H = 142 et PO‘Na3 = 164.
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