Untersuchungen über Aminosäuren, Polypeptide und Proteine (1899-1906) / von Emil Fischer.

  • Emil Fischer
Date:
1906
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Credit: Untersuchungen über Aminosäuren, Polypeptide und Proteine (1899-1906) / von Emil Fischer. Source: Wellcome Collection.

    756/794 (page 740)
    57. Emil Abderhalden: Hydrolyse des kristallisierten Oxyhämo- globins aus Pferdeblut. Zeitschrift für physiologische Chemie 37, 484 (1903). (Eingegangen am 5. März.) In einer früheren Arbeit1) war gezeigt worden, daß sich bei der Hydrolyse des kristallisierten Oxyhämoglobins aus Pferdeblut mit Salzsäure nach der Veresterungsmethode2) die folgenden Spaltungs- produkte nachweisen lassen: Alanin, Leucin, Asparaginsäure, Glutaminsäure, Phenylalanin, und a-Pyrrolidincarbon- säure. Anschließend an diese Untersuchung wurde nun versucht, einesteils die Mengenverhältnisse der genannten Verbindungen fest- zustellen und anderenteüs weitere am Aufbau des Globinmoleküls beteiligte Komplexe zu isolieren. Neu aufgefunden wurden: Tyrosin, Cystin, Serin,Oxy-a-Pyrrolidincarbonsäure, Lysin, Ar ginin, Histidin und Tryptophan. Das Serin wurde nach den Angaben von Emil Fischer und Peter Bergeil3) als /3-Naphtalinsulfoverbindung isoliert. Die Isolierung der Oxy-a-Pyrrolidincarbonsäure erfolgte nach den Angaben von Emil Fischer4) aus dem bei der Ausätherung der Ester verbleiben- den Rückstände. Bei dem Nachweise des Lysins, des Arginins und des Histidins folgte ich den Angaben von Kossel und Kutscher5). Das Tryptophan endlich wurde mit der von Hopkins6) ausgearbeiteten Methode nachgewiesen. !) Emil Fischer und Emil Abderhalden, Hydrolyse des Oxyhämo- globins durch Salzsäure. Zeitschr. f. physiol. Chem. 36, 268 [1902]. (S. 695.) 2) Emil Fischer, Uber Hydrolyse des Caseins durch Salzsäure. Zeitschr. f. physiol. Chem. 33, 151 [1901]. (S. 633.) 3) Emil Fischer und Peter Bergell, Über die /?-Naplitalinsulfoderivate der Aminosäuren. Berichte d. d. chem. Gesellsch. 35, 3779 [1902]. (S. 196.) 4) Emil Fischer, Uber eine neue Aminosäure aus Leim. Berichte d. d. chem. Gesellsch. 35, 2660 [1902]. (S. 680.) 5) A. Kossel und F. Kutscher, Beiträge zur Kenntnis der Eiweißkörper. Zeitschr. f. physiol. Chem. 31, 165 [1900/01]. 6) Hopkins und Cole, A contribution to the Chemistry of proteids. Journ. of Physiol. 27, 418 [1902],