Les actions moléculaires dans l'organisme / H. Bordier.

  • Bordier, Henri, 1863-
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Credit: Les actions moléculaires dans l'organisme / H. Bordier. Source: Wellcome Collection.

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    (l/l ACTIONS MOLKCUI.AIUKS KNTUI’; SOUDKS l'yi' UQOIDICS ôgalcmoiil une grande inlluence dans la valeur du cocflicleni d’imbibilion. Ainsi, l’imbibilion deslissus conneclil's par l’eau csl plus intense que si celle eau renferme des substances dissoutes: il résulte de là que, pendant riinbibition d’une ineinljrane, il y aura plus d’eau absorbée que de substance saline dissoute, et par suite le liquide qui reste après l’absorption sera plus riche en sels que le liquide qui imbibe la membrane, ainsi que l’ont démontré LudAvig et Gunning. C’est là l’explication de ce fait que le liquide séreux des transsudations contient moins de sels que le plasma sanguin qui avait produit l’imbibltion des tissus ambiants. Il semble qu’avec les solutions des sels de soude, le coefllcient d’im- bibition des tissus organiques soit moins élevé que celui des dis.so- I ut ions de potasse. Le coefllcient d’imbibition des membranes a été déterminé par AI. Doumer, qui a trouvé des résultats intéressants. Le parchemin végétal ])résenle un coefficient d’imbibition plus grand pour l’eau cjue pour les diverses solutions ; ainsi, en prenant la même J'euille de papier parchemin, on trouve les nombres suivants : Eau i,5g Solution de carbonate du soude au i/io.. i,53 — — i/5. . 1.4g — d’acide sulfurique au. . i/io.. i,56 — de chlorure de sodium. . i/io.. i.45 Alcool à 85° o,o3 Avec le parchemin animal les résultats sont plus intéressants : I: les acides sont absorbés par cette substance plus facilement qui\ I| l’eau : Eau a.Oi Solution de carbonate de soude an i/io.. 2.1g — d'acide sulfurique . . i/io.. 2,72 — d'acide citrique.. . . i/io.. G.tio Alcool à 85“ 1.18 L’imbibilion du parchemin par l’acide citrique est énorme ; | en ell'cl, lorsqu’on jilonge un fragment de parchemin dans une I solution cllri(|ue, on le voit se gonller et devenir 4 à 5 lois pins , volumineux. Les membranes déjà bumides plongées dans I eau 1 se comportent dilléremment, suivant leur degré de saturation : si elles ne sont |)as saturées, elles absorbent de l’eau jusiju’à sa- turation conqilètc.