L'épidémie de trichinose d'Emersleben en septembre, octobre et novembre 1883 / par P. Brouardel, J. Grancher.
- Paul Brouardel
- Date:
- 1884
Licence: Public Domain Mark
Credit: L'épidémie de trichinose d'Emersleben en septembre, octobre et novembre 1883 / par P. Brouardel, J. Grancher. Source: Wellcome Collection.
Provider: This material has been provided by The Royal College of Surgeons of England. The original may be consulted at The Royal College of Surgeons of England.
52/55
![TABLE DES MATIÈRES Hygiène. — Conditions du développement de l'épidémie et de sa GRAVITÉ, par M. le professeur P. Brouardel 5 Histoire de l'épidémie ^ Origine de l'épidémie * Date de l'apparition des premiers accidents, variations de la gravité de la maladie suivant le moment de la consom- mation de la viande trichineuse j] Mode de consommation, influence de la cuisson 17 Valeur des symptômes de la marche de la maladie et des lésions observées au point de vue du diagnostic 18 De Texamen microscopique de la viande de porc 20 Conclusions , 22 Symptômes et lésions, par M. le Dr Grancher 29 Diagnostic 35 Autopsies 38 Explication des planches , 44 SAINT-QUENTIN. — IMPRIMERIE J. MOUREAU ET FILS,](https://iiif.wellcomecollection.org/image/b22272951_0052.jp2/full/800%2C/0/default.jpg)