Recherches chimiques sur l'étain; faites et publiées par ordre du gouvernement; ou réponse à cette question: peut-on sans aucun danger employer les vaisseaux d'étain dans l'usage économique? / Par MM. Bayen & Charlard.

  • Bayen, Pierre, 1725-1798.
Date:
1781
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Credit: Recherches chimiques sur l'étain; faites et publiées par ordre du gouvernement; ou réponse à cette question: peut-on sans aucun danger employer les vaisseaux d'étain dans l'usage économique? / Par MM. Bayen & Charlard. Source: Wellcome Collection.

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    Cependant, malgré toute l’attention SC l'exactitude qu'on pourroit fuppofer à la perfonne chargée de préparer les alimens, il eft certain que les accidcns fâcheux, fans doute, mais rarement mortels, dont on eft quelquefois témoin, feroient beaucoup plus communs, fi l’induftrie n’a voit pas depuis un grand nombre de fiècles, trouvé l’art d’appliquer l’étain fur le cuivre con- verti en batterie de cuifine. Il feroit peut-être intéreiïant pour la Phyfique de rechercher fi les hommes qui ont vécu avant l’invention de l’étamage, ou ceux qui dans des fiecles poftérieurs, fe font fervis de vaiiïeaux de cuivre non étamés, ont éprouvé de l’altération dans leur fanté, fi leur vieiilefle a été prématurée leur vie abrégée, ou fi accoutumés dès leurs bas-âge â fe nourrir de mets préparés dans le cuivre, ce métal celfoit bicn-tôt d’être pour eux une matière dangereufe, ce qui d’après un grand nombre d’expériences que l’on a fouvent fous les yeux, peut au moins être préfumé.